冬天来了,最近降温比较厉害,孩子脾胃比较虚弱,这个时间段更需要格外呵护。这个时候早餐来一碗热气腾腾、营养丰富的粥,最适合啦!今天晓晓就给小伙伴们推荐5 种粥,可以说是健脾养胃的 “小能手”,很适合小朋友,快来试试吧。
1、山药瘦肉粥
山药瘦肉粥晓晓真的巨爱,我自己都能喝2大碗,孩子都跟我抢着喝。其富含多种营养成分,具有健脾养胃的效果,可帮助调理孩子娇嫩肠胃,为成长提供充足营养,快来试试吧。
【食材】大米,猪肉,山药,胡萝卜,甜玉米、芹菜、淀粉【做法】1、猪肉洗干净,打成末,加淀粉、酱油、少量油,抓匀腌制10分钟;2、山药去皮切碎,和大米先熬煮成粥;3、胡萝卜切小丁和玉米粒、芹菜丁一起焯水煮熟;4、起锅烧油,倒入肉末炒至变色,加入焯水的蔬菜,倒入祝好的粥,熬5分钟,搅拌均匀;5、最后加适量盐、胡椒粉调味,撒入芹菜叶,搅拌均匀,即可。
2、鲜虾时蔬粥
鲜虾时蔬粥真的巨鲜美,小伙伴们一定要试试,真的颜值超高,味道吃一次就忘不了,全家都夸!!现在天气变冷,正是喝这个粥的好时候,其富含优质蛋白、维生素、人体所需矿物质以及膳食纤维等营养成分,且容易吸收,助力孩子健康成长。
【食材】虾、玉米粒、萝卜粒、青菜碎、香菇片、葱姜、调味料【做法】1、鲜虾去头,取虾线,去壳洗净备用;2、起锅烧油,油热放下葱段和姜丝爆香,再加入虾头煸香,炒出红油;3、捞出虾头丢掉,加入胡萝卜丁,香菇片翻炒均匀,至炒软;4.倒入适量开水,煮沸腾后,加入洗好的大米,转小火煮30分钟,至大米开花后,放入虾仁和玉米粒,再煮至粘稠,加入少量盐,白胡椒,调味,再加入青菜搅拌均匀即可。
3、苹果小米粥
苹果小米粥真的巨暖胃,超级好喝,香甜软糯,口感顺滑,还有满满的苹果香味,经常和,很养脾胃,且可促进消化,缓解肠胃不适,对于小孩来说是量身定做。
【食材】小米、苹果、红枣、枸杞、红糖
【做法】1、红枣洗干净(可以去核),加水煮开,再转小火煮20-30分钟,中间多次搅拌;2、加入苹果、枸杞,再煮5-10分钟,最后加入红糖搅拌均匀即可。
4、香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥软糯鲜香,健脾开胃!其富含优质蛋白,多种氨基酸,喝完易消化,且营养容易吸收。对于小孩来说,真的太友好了,小伙伴们一定要试试!
【食材】鸡胸肉、胡萝卜、玉米、香菇、葱、姜【做法】1、提前大米加适量水,煮成大米粥;2、鸡胸肉加淀粉,适量盐,几滴油,腌制10分钟;3、胡萝卜、香菇切小丁,起锅烧油,放入胡萝卜翻炒均匀,再加入香菇丁炒软;4、倒入煮好的粥,煮3分钟左右,放入鸡胸肉,玉米,继续熬煮10分钟左右至粘稠;5、最后加入适量盐,撒入葱花即可。
5、鸡蛋蔬菜粥
我的孩子每次周末早起,就是为了喝这个粥,软糯鲜香,营养暖胃,做法也巨简单,真的值得一试!
【食材】青菜、鸡蛋、大米
【做法】1、大米淘洗干净,提前煮好大米粥备用;2、鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎,起锅烧油,油热放入蛋黄碎翻炒,加入煮好的粥搅拌均匀,煮开转小火,加入青菜碎,搅拌均匀,最后加入适量盐调味即可。
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