11月27日,市五幼市包联企业润盛公司总经理王江满怀关切之情,莅临第五幼儿园开展检查指导工作,为幼儿园的成长与发展注入了强劲动力,恰似春日暖阳,温暖且鼓舞着每一位五幼教职工的心。
实地查看食堂,聚焦食品安全。
包联领导一行人在园方负责人的陪同下,走进食堂的各个区域。首先查看了食品原材料的储存仓库,对食材的分类存放、保质期、进货渠道记录等进行了详细检查,并强调要严格把控食材的采购源头,确保新鲜、安全、无污染的食材进入幼儿园。
在厨房操作间,领导们认真检查了餐具消毒设备的运行情况,以及餐具的清洗、消毒、存放流程,要求工作人员务必严格执行餐具消毒制度,防止交叉感染。同时,对厨房的环境卫生、设施设备的清洁维护也进行了细致查看,指出保持厨房整洁干净是保障食品安全的重要基础。
针对食品加工制作过程,包联领导向厨师们询问了食谱安排、烹饪工艺、食品添加剂使用等情况,提醒厨师们要注重营养搭配均衡,严格遵循食品加工操作规范,杜绝违规使用食品添加剂,用心为孩子们烹制美味又健康的饭菜。
座谈交流,共绘发展新蓝图。
检查结束后,包联领导与幼儿园管理层围坐于会议室,进行了深入座谈。润盛公司王江经理对幼儿园整体工作给予高度评价,认为园所在安全保障、教育教学、规范管理等方面付出诸多努力,成效显著。
接着第五幼儿园李佳珍书记针对五幼园所文化,师资队伍,家园共育等工作进行汇报。李书记强调幼儿教育是人生的奠基工程,五幼将继续秉持爱心、耐心、责任心,不断优化提升各项工作,打造优质学前教育品牌,为孩子们的未来奠定坚实基础。
润盛公司王江经理也针对发展短板开了“良方”:强化教师专业培训系统性,搭建与优质园所交流平台;丰富家园活动形式,凝聚家园社协同育人合力;并承诺牵线搭桥,引入社会资源助力园所升级,让在场人员满怀憧憬、干劲十足。
此次包联领导入园检查指导工作,不仅体现了对幼儿园食品安全工作的高度重视,也为幼儿园各项发展提供了宝贵的指导意见。第五幼儿园将以此次检查为契机,强化安全管理、聚焦幼儿成长、细化规范运作,用心用情用力守护好每一位幼儿的成长,努力办好让家长放心、社会满意的幼儿园,在幼儿教育的道路上砥砺前行,不负重托。
图文:代丽、冉丽娥
审核:李佳珍、姚成林
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