课程起源
一天午睡起床后，教室里飘来一阵橘香的味道，刚醒来的孩子们闻到了，都问到：什么味道呀？好香呀。纷纷开始寻找味道的来源，发现原来是我们的午后加餐，孩子们都非常感兴趣，迫不及待地拿起橘子摸一摸，闻一闻。
根据孩子对橘子产生的浓厚兴趣，我们生成了这次课程——《遇见橘子》。听一听，孩子们还有不一样的声音。
小朋友们关于橘子的讨论越来越多，各自说着各自的想法。于是，跟随着孩子们对橘子的兴趣，开始了我们的探索……
认识橘子🍊
看一看，摸一摸
有的橘子大，有的橘子小，原来橘子还分“公橘子、母橘子”呢！颜色是橘色的，表面很粗糙，捏起来软软的，还凉凉的。
剥一剥
橘子里面是什么样子的，我们一起来看一看吧！
这是橘子的外果皮，吃的时候我们要先把它剥掉。
剥开后，白色的像网一样的叫做“橘络”。
像月亮一样的就是橘肉啦，橘肉的营养很丰富，含有丰富的维生素C。
幼儿的收获
在”识橘“的过程中，幼儿通过多种感官，进行观察和比较，拓展了经验，发现了不同种类的橘子，并积极探索其外部特征和内部结构，在一定程度上加深了对橘子的认知，观察、探索的能力也得到了发展。
奇妙的果汁🍹
我们知道了橘子的这么多的秘密，那么橘子除了直接吃之外，还可以做成美味的果汁哦！
幼儿收获
1、从准备材料、制作橘子果汁的过程中，他们积极的尝试，发展沟通与动手的能力。
2、在一次次的制作中，幼儿动手操作的能力也得到了提升。
晒晒橘皮
小小橘子，大大用途。剥下来的橘子皮还有很大的作用：新鲜的橘皮闻一闻可以防止晕车；装在网兜里还能做香囊……
把新鲜的橘皮放在太阳公公下面还能晒成橘皮干哦！
把橘子皮晒好之后，小朋友们发散思维，又开始了美术创作，快来瞧一瞧！
用橘皮干做的小狮子就完成啦！
幼儿收获
1、在整个美工活动过程中，他们发挥想象，积极创作。
2、能通过刷、贴、按锻炼幼儿的手部精细动作，体验美工活动带来的乐趣。
关于橘子，还有很多很多的未知等着孩子们去发现。关于生活，还有更多的美好等着我们去体验、去感受......让我们耐心点，陪孩子一起去探索，去发现吧！