幼儿时期身体生长发育迅速，营养状况会影响幼儿的智能与体能发育。如果饮食结构不合理，营养搭配不均衡，就会出现一些营养不良引起的健康问题，进而影响幼儿正常的发育。营养严重不足时就会导致幼儿智力发育和体格发育迟缓，学习耐受力和智力活动下降。营养过剩时可导致肥胖,幼儿成年后各种发病风险会升高。所以，要想保证幼儿的身体健康，必须从均衡的膳食营养入手，保证幼儿营养均衡地供给，给幼儿的身体成长提供合理的营养素。
不健康食品
垃圾食品、三无食品、过期食品
垃圾食品是指不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。三无食品指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用就会危害人的身体健康。
儿童营养膳食搭配
为幼儿提供品种多样的膳食，保证营养素种类齐全，而且营养素的数量充足、比例恰当，在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4~5，这样既能满足儿童的生理需要，又能避免营养失调。
合理搭配一日三餐
早餐要吃好：早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
午餐要吃饱：午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。
晚餐要适量：晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。
（对幼儿的食品安全营养膳食宣传教育）
秋冬季是流感的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。最好给幼儿多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃油炸食品、冷饮和甜食等。肠道受到冷饮的刺激，肠胃蠕动加快，肠道血管收缩，很容易激惹肠道引起腹泻。
营养均衡，呵护健康。良好的饮食习惯能让身体健康地生长发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱，甚至因此感染疾病。让我们共同呵护孩子的健康，为幼儿的膳食营养均衡保驾护航！
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