11月26日,为进一步加强辖区餐饮门店的食品安全管理,确保辖区群众“舌尖上的安全”,华飞社区开展食品安全督导行动。重点检查了各餐饮门店的卫生情况,商品生产日期及保质期,确保所有食品均未过期且处于安全食用状态。
深入后厨操作间,仔细检查了卫生状况、食材储存条件和库存食品保质期、餐具和厨具清洁消毒情况。特别强调了冷藏冷冻设施的正常运转、生熟食材分开存放的重要性,确保食品安全无死角。
下一步,华飞社区将继续加大巡查力度,做好定期检查。同时,加强对餐饮门店提升食品安全意识,为居民共同营造一个安全、健康、放心的餐饮消费环境。