为进一步规范学校食堂管理，加强学校食堂安全，守护学生饮食健康，大干中学落实问题整改工作，对近期埔上食品卫生监督所在食堂安全督查中发现的问题进行了及时整改，同时，进一步加强对学生的就餐纪律和珍惜粮食的意识的管理与教育，提升我校食堂管理工作的水平。
一、整改工作
1、对检查中发现的挡鼠板高度不足的问题及时整改，购买高度符合规定的挡鼠板及时安装到位。
对挡鼠板高度进行整改
2、对检查中发现的留样菜品重量不准确的问题，学校购买了电子秤替换原有的天平秤，要求负责留样的教师规范操作，确保留样菜品重量符合食品安全管理的要求。
购置电子秤，确保留样重量符合标准
二、学生就餐习惯养成
1、学校加强对学生就餐秩序的管理与教育，要求学生排队领取饭菜，按位就餐，就餐期间不大声喧哗，确保餐厅秩序井然。
召开寄宿生会议，加强就餐习惯养成教育
2、加强对学生厉行节俭，拒绝浪费的养成教育，在学生中推进“光盘行动”，让学生养成杜绝浪费从我做起的良好习惯。
张贴“光盘行动”倡议书，开展节俭教育
我校在今后的食堂管理工作中， 将进一步完善食品安全制度，努力提高食堂服务质量，坚持主动查找问题，立整立改，加强从业人员管理，提高学生就餐素质。全力打造安全、卫生、文明的学校食堂。
初审一校:廖林杰
复审二校:李燕
终审三校:杨松元