小二班食育课程——蒜苗鸡蛋饼

用户15442118
创建于2024-11-26
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   ✨ 生活是一种教育,食物是一种生活,不负时光,“食刻相伴”

    这次活动孩子们会自己动手制作美味的鸡蛋饼,我们将会迎来一场舌尖上的美味🤤

        班级里的植物角有小朋友带来的大蒜,如今水培养成了绿油油的高高的蒜苗,于是决定让孩子们自己动手操作通过自己的努力来品尝到自己的劳动成果😋

🤭闻一闻    摸一摸

 孩子们通过闻、摸、看来观察蒜苗,  了解蒜苗的气味质地等等

       观察蒜苗的根茎,这次需要把蒜苗剪下食用,如果想要蒜苗继续生长需要截掉一半根茎,孩子们动手操作剪根🤗

✊🏻剪下蒜苗备用

🌱教师讲解鸡蛋饼的操作步骤以及介绍所需食材☺️

面粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜、蒜苗、盐

🥚🥒🥕🥗🍕🍚🥘🥮🥐🥟🥧🥞🥖🥯🍅

  1. 教师帮助幼儿食材切好放盘备好🔪

2.打入鸡蛋🥚并搅拌成絮状

3.放入适量的水搅拌成糊状🥄

4.放入切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁,并加入适量的盐🧂

哇😯香喷喷的鸡蛋饼马上出锅啦!😝😝😝

宝贝们品尝之后赞不绝口🥰

食物,是儿童接触自然的序幕

◎一堂生动的食育课,让食物自然创造,食育自然发生。

宝贝们亲自动手,洗、切、烹,通过食育课堂,真切地感觉到孩子们是多么喜欢自己去做食物,对于自己做成的美味是多么自豪!🥦🥕🥬🥒🥔

并引导孩子追溯并认知食材的起源,发现自然环境和食物的关系。尊重食物、节约食物,培养劳动习惯意识,认识参与并体验,感受到劳动的艰辛,端正对食物的态度,学会节约感恩。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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