食品安全是学校安全的重要组成部分,直接关系到小学生的健康成长。为加强校园餐安全管理,我校召开食品安全专项会议,余文锋书记在会上强调,要提高思想认识、强化监督、责任压实,确保全体师生饮食安全。
各校各班开展食品安全主题教育活动,教育孩子们要注意哪些事项,哪些食品可以吃、哪些食品不能吃。在加强食品安全宣传教育的同时,告诉孩子们如何预防传染病的发生,拥有健康的体魄,才是人生最重要的事情。
日常管理和监督机制是保障食品安全的有效手段,学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,确保各个环节的安全。定期检查食堂的食品安全卫生,并及时处理细节问题。
食堂食品安全管理需要从环境设施、食材采购与储存、加工操作规范、人员管理以及日常监督机制等多个方面入手,确保每一个环节的安全和规范。
陪餐过程中,老师与行政人员与孩子们围坐一桌,共享美食,畅谈心声。零距离了解和感受孩子们的进餐环节,享受美食带来的味蕾体验,感受着学校规范的常规管理。孩子们有序取餐、安静进餐、吃的满足和开心!