小板
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

开展食品安全工作暨供应商、家长代表、教师代表培训会简报

创建于3天前 阅读808

     为进一步促进家园合作,深化共育内涵,增进家长对幼儿园食品安全管理和幼儿园食品供应商情况的了解,发挥家长对幼儿园膳食管理参与、合作、监督的作用,2024年11月21日,新城乡幼儿园召开了食品安全工作暨供应商、家长代表、教师代表培训会。


     此次活动由幼儿园法人尹雨梅老师主持,本次会议主要有四个方面:

一、介绍食堂采购的供货商

二、介绍幼儿园食品安全措施

三、公布10月伙食账目

四、带家长参观食堂

     会议开始首先尹老师向家长、教师代表介绍幼儿园的供货商,查看供货商营业执照、食品经营许可证、身份证等材料,现场询问所供的食材能否做到每次送来都有检测报告,供货商也结合自身实际情况作出了解答。随后尹老师提出了细致地要求蔬菜、肉制品、水果等食材要当天或前一天配送保证食材安全,票据规范,把好质量关。

     接着尹老师向在场的所有人员介绍食堂情况,食堂是以“六T”管理食品生熟分开,每餐都有留样双锁管理,专人负责,幼儿园还实行陪餐、试吃制度确保食品符合安全标准。

     其次后勤副园长板有林介绍幼儿园收支伙食情况,介绍伙食收支完后并询问家长建议或意见。


     会后带领家长参观食堂亲身感受后厨干净整洁、物品摆放有序、炊事员操作流程规范,结束后家长们纷纷赞不绝口,一致给与好评。


     本次会议的召开,获得了家长的一致认可,促进幼儿园的膳食管理更加透明,便于家长交流监督,使家园合作达成共识,共同为孩子的健康成长保驾护航。

阅读 808
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉