绿色蔬菜是孩子们每天必不可少的食物，但是有的孩子存在挑食的问题，尤其不爱吃青菜。今天我们带着孩子们制作了香香的青菜鸡蛋饼，帮助孩子们了解了青菜的营养及其对身体的好处，希望孩子们从此喜欢上吃青菜。每一次的生活体验都会带给孩子们不一样的收获。瞧！大班的老师和孩子们一起开始制作青菜鸡蛋饼啦！

摘青菜喽！

      要想做好美食，新鲜的食材必不可少，我们从菜地里摘青菜开始。老师讲解摘青菜的要领，引导幼儿观察大自然，丰富幼儿的知识，引发他们的奇思妙想。小朋友迫不及待地忙碌起来。

       开始洗青菜喽！我们一起把青菜掰开给它洗个澡。

制作过程

      本次我们需要的主要材料：面粉、鸡蛋、油、盐、青菜……

      首先把青菜切切碎，准备这等会一起用

       食材准备好啦，老师为小朋友讲解制作方法。先将面粉、鸡蛋、青菜等食材倒入大碗里，然后搅拌搅拌。

      开火喽！加热了，开始煎饼喽！将搅拌好的青菜面糊平铺在锅里。耐心等待几分钟，香喷喷的青菜饼出锅喽！

品尝美味

        孩子们围坐在一起开始品尝美味的青菜饼，就连平时不爱吃青菜的小朋友都吃得干干净净。

        生活即教育。食育课程的开展不仅可以锻炼孩子的生活能力，让孩子在真实的生活情境中体验劳动过程，感受自制食物的快乐，还能懂得食物的来之不易，要珍惜粮食的道理。小朋友们，大家都来做个爱吃蔬菜的好宝宝吧！