近日,东大市场所组织工作人员开展“食品安全,你我同查”工作,对中小学食堂进行检查,持续提升辖区食品安全,保障师生饮食安全和身体健康,坚决杜绝食品安全事故发生。
现场检查中,对学校食堂环境卫生,经营许可证,从业人员健康证,晨午检记录,食品原材料采购索证索票及台账记录、食品留样等情况进行检查,同时对食品安全两个责任落实等情况进行检查。对学校食堂安全“十统一六到位”学习宣传情况进行督导检查。
下一步,东大市场监管所将持续加大监管力度,进一步完善长效监管机制,定期进行复查,巩固现有监管成果,防止问题反弹。同时不定期开展抽查,并加强与教育、卫生等部门的沟通协作,形成监管合力,做好校园食品安全监管工作。