为保障我校师生的饮食安全与健康,进一步增强学校食品安全主体责任意识,我校开展了一系列食品专项整治工作,提升学校食堂食品安全管理水平。
1.安全监管日趋完善
通过专项整治,学校食堂的食品安全体系得到了进一步完善。对食堂的采购、储存、加工、烹饪等各个环节进行了全面规范和提升。
2.硬件设施全面升级
为了提升食堂的食品安全水平和就餐环境,学校对食堂的硬件设施进行了升级改造。这包括厨房设备的更新、餐具的消毒设施、防蝇防鼠设施的完善等。使食堂的整体环境更加整洁、明亮和舒适。
3.膳食经费规范透明
学校通过制定详细的膳食经费管理制度,规范了食堂的经费使用,确保了每一分钱都用在学生的餐桌上。同时,学校还加强了膳食经费的公示和监督,通过学校公示栏、膳食事务群等方式,及时公布每周食谱和实际菜品,接受师生和家长的监督。
学校食堂专项整治成果显著,不仅提升了食堂的食品安全水平和就餐环境,也增强了师生和家长对食堂的信任感和满意度。未来,学校将继续强化食堂的监管和管理力度,为师生提供更加安全、健康、美味的饮食服务,全力保障学校师生用餐安全。