希语树幼儿园“美食中国行第十一期——太原站”美食回顾

一粥一饭皆因爱

一勺一蔬皆责任

希语树幼儿园让每一份爱都有迹可循

让孩子享受”园“滋”园“味

【太原美食文化】

     太原的美食文化以其独特的风味和传统的制作工艺而闻名于世，主要包括刀削面、打卤面、牛肉丸子汤、头脑、过油肉、等特色菜肴。‌‌打卤面是太原最具代表性的美食之一，以其独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。面条口感劲道爽滑，配上各种鲜美的汤料和蔬菜，是许多太原人早餐的首选。过油肉则是太原传统美食中的瑰宝，色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，是太原人喜爱的传统美食之一。羊杂割是一道传统小吃，以羊肉和杂碎为主料，经过长时间炖煮，味道鲜美，是冬日里的温暖慰藉。 

     太原的美食文化不仅体现了当地的历史和文化底蕴，也展示了其丰富的面食制作工艺和独特的调味品使用。这些美食不仅是味蕾的享受，更是对太原深厚文化的一种体验和传承。

【本周美食推荐】

【打卤面】

【过油肉】

【牛肉丸子汤】

【羊肉汤】

11月18日星期一

早餐：干锅花菜、火腿鸡蛋饼、南瓜大米粥

午餐：太原名吃--打卤面、凤凰玉米羹、五香卤鸡肝、水果

午点：蜂蜜小蛋糕

晚餐：蚂蚁上树、五彩蔬菜丁、奶香小馒头、红豆粥

11月19日星期二

早餐：牛奶、酱香饼、西红柿炒鸡蛋

午餐：太原名吃--过油肉、粉丝包菜炒肉沫、蚝油生菜、蛋花小汤圆、软香米饭、干果

午点：椰蓉糯米球

晚餐：全家福炖菜、西芹烧木耳、油酥卷、红枣黑米粥

11月20日星期三

早餐：醋溜瓜片、五香卤蛋、香葱油卷、枸杞小米粥

午餐：三鲜卤面、香酥鸡柳、紫菜蛋花汤、水果

午点：红糖枣糕

晚餐：太原名吃--牛肉丸子汤、千层芝麻饼

11月21日星期四

早餐：牛奶、五香鹌鹑蛋、梅干菜肉沫馅饼

午餐：茄汁龙利鱼、鱼香肉丝、青菜烧腐竹、紫菜蛋花汤、软香米饭、干果

午点：什锦水果羹

晚餐：宫保鸡丁、素炒三丝、开花小馒头、红栆燕麦粥

早餐：葱油饼、杂粮双拼、锡纸虾仁蒸蛋

午餐：太原名吃--羊肉汤、老式锅盔、蒸蜜薯、水果

午点：毛毛虫小面包

民以食为天，食以安为先

     幼儿饮食一直是大家关注的问题，当然小朋友的饮食我们更是非常注重。坚持烹饪、科学营养安全卫生的膳食，是希语树幼儿园一直秉持的初心。宝贝们吃得开心，家长们更加放心，是我园健康膳食的首要目标。

下周美食中国行第十二站——

洛阳

     洛阳的美食文化‌丰富多彩，具有深厚的历史背景和独特的制作工艺。洛阳作为千年古都，其美食不仅承载着地方特色，还融合了历史文化的精髓。洛阳的美食不仅味道独特，还承载着深厚的历史文化背景。例如，洛阳水席的历史可以追溯到唐代，堪称中国现存历史最为悠久的名宴之一。洛阳牛肉汤是河南省洛阳市独具特色的风味美食之一，属于豫菜系。该菜品以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。此外，洛阳的扣碗小酥肉、三指豆腐、牡丹饼、不翻汤、丸子汤等美食也都有着悠久的历史和独特的制作工艺，每一口都是对传统美食文化的传承和发扬。

     总之，洛阳的美食文化丰富多彩，不仅代表了地方特色，还承载着深厚的历史文化底蕴。无论是水席、牛肉汤还是烧鸡等美食，都值得一试

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