3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,这一阶段的幼儿饮食要做到安全卫生、科学合理、营养均衡,并且要在色、香、味、形上符合孩子的年龄特点和饮食需要。我园实行双周轮换食谱,在制定食谱时,根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,再结合季节特点,做到干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配,让孩子们在黄金时期健康成长!
现在让我们一起走进水沟镇中心幼儿园回顾一下我们本周的美食吧!
早餐篇
一年之计在于春,一日之计在于晨,早餐对幼儿来讲是一日膳食中最重要的一顿饭。在早餐时,我园主要以主食+粥或汤+蛋类/蔬菜组成,为幼儿提供足够的热量和丰富的蛋白质、维生素,满足幼儿活动的需求。
白水煮蛋 小米粥 花卷
清炒菜花 黑米粥 馒头
炒南瓜 红豆薏米粥 馒头
炒三丝 南瓜粥 馒头
午餐篇
中午幼儿胃口大开,一般食欲较好,加之下午还要活动,我们为幼儿提供了营养丰富的午餐,主食为米饭、面食,副食全部选择了当季蔬菜,新鲜的鸡肉、猪肉等,做到荤素搭配,主副食并重,同时,在制作膳食时注意食物的色、香、味、 美,经常调换花色品种,以促进幼儿的食欲。
臊子面
核桃饺子
包菜粉丝 土豆鸡块 米饭 紫菜蛋花汤
西红柿面片汤
为了提高伙食质量,我园在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关;同时严格按照消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有食物进行了留样,并做好了留样登记。
为了提高幼儿的饭菜口感和质量,我园不仅要把好安全关,还要不断地提升饭菜的口感,不断完善膳食管理工作。
让孩子们在在园吃得美味,让家长们在家放心!