为进一步加强学校食堂食品安全管理,确保食材来源可靠、价格合理,我校于11 月 22日,以学校分管领导戴凡副书记、食堂管理员、四年级教师代表、校家委会成员、供应商代表开展了 2024 年秋季开学后第二次市场询价活动,此次活动旨在通过深入市场调研,了解当前食材市场价格动态,为学校食堂采购提供科学依据,保障师生饮食安全与质量。
东源市场进行询价
金鸡市场进行询价
牛墟市场进行询价
询价小组成员走访了东源市场、金鸡市场、牛墟市场等多个店铺,分别对肉类、蔬菜类、蛋类、米面油类及水产品类食材进行了询价,及时了解当下的食材市场价格情况,保障学校食堂食材价格与市场价格持平或略低于市场价。
一直以来,阳江市江城第十小学严格规范食品卫生安全制度管理,通过完善食材采购、调研品质价格、对比市场行情和改善食堂环境等方式,确保学校食材质量安全,提升学校餐饮服务质量,致力打造师生最喜爱的“阳光食堂”,守护学生“舌尖上的安全”,让家长放心、学生吃得安心。
我们将加大对食堂的管理力度,把好食材采购入口关,每月至少开展一次不定期的市场调研活动,从源头上做好食品安全管理工作,为全校师生们营造一个安全、健康、和谐的学习生活环境,为学生的健康成长和全面发展保驾护航。
图文编辑:莫论记
初 审:戴 凡 吴耀英
终 审:李国琴