秋冬季节，正值食源性疾病高发季节，为提高辖区市民关于秋冬季食源性疾病食品安全意识，11月22日，观湖快检室在观湖监管所和观湖街道办的组织下深入辖区观城社区和松元厦社区，开展秋冬季食源性疾病食品安全宣传活动。
活动中，工作人员走进辖区农贸市场、生鲜超市、餐饮单位和学校等场所，不仅检查经营户每天的进货凭证、食品配料表以及保质期等方面，而且以散发宣传手册的形式宣传预防秋冬季食源性疾病的食品安全知识，提醒广大市民做好食源性疾病预防工作。
食源性疾病最常见的病症是肠胃病症状，例如胃痉挛，呕吐，腹泻等，特别是小孩、孕妇、长者和病患者带来严重危害。对于如何预防食源性疾病，工作人员提醒市民：一、要注意饮食卫生的习惯，注意保质期，破损发霉食物和胀气胀包的食物不要购买；二、要保持个人卫生，保持环境卫生，勤洗手；三、烹饪前的食物要注意生熟分开，案板，刀具，器皿也应该分开使用。
本次宣传活动共发放食品安全宣传资料30余册。通过宣传，市民不仅对食源性疾病的相关防范意识有进一步提升，而且对日常食品安全有了更深的了解。接下来，观湖快检室将继续做好预防食源性疾病相关的食品安全宣传，竭尽全力保障辖区食品安全。