2024年10月25日上午,会泽县食品安全巡查组一行两人到我园开展食品安全督导检查工作。
巡查组对我园食堂卫生环境、操作间设施设备安全、食堂食品原料的采购索证、食品留样、餐饮器具消毒、从业人员健康体检、操作加工、食物存储、定点采购等情况进行了全面细致的检查,对原材料采购的品牌、生产日期、配料表仔细查看,确保食材新鲜、日期最新,仓库保持先进先出原则。
巡查组提出了我园存在的问题,及整改建议。
通过此次检查,以此为契机。我园将进一步贯彻落实巡查组的检查要求,强化责任意识,秉承“高标准、严要求”的原则。进一步继续完善幼儿食堂的日常管理,全力守护食堂食品安全,切实为全体师幼的安全保驾护航。
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