株洲市荷塘区钻石幼儿园第十三周食谱

_钻石美食小天地👩🏻‍🍳

创建于6天前

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👩🏻‍🍳【味蕾时刻】👨🏻‍🍳

星期一

‍早餐：红薯糯米粥、玉米馒头

‍水果：沙田柚

‍午餐：虾仁瘦肉鸡蛋羹（过敏食物代餐：酱香小炒肉）、胡萝卜炒肉、奶香鱼头豆腐汤、香米饭

‍下午点心：牛奶、肉松蛋糕

星期二

‍早餐：胡萝卜肉丝面、牛奶

‍水果：香蕉

‍午餐：茄汁土豆炖牛腩（过敏食物代餐：土豆烧肉）、花菜肉沫、玉米胡萝卜炖鸡汤、红豆杂粮饭

‍下午点心：牛奶小汤圆、桂花糖卷

星期三

‍早餐：小米南瓜粥、豆沙卷

‍水果：甜橙

‍午餐：五彩鸡丁、甜椒莴笋肉沫、红枣枸杞猪肚墨鱼饭豆排骨汤、香米饭

‍下午点心：牛奶、水煮蛋

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星期四

‍早餐：鸡蛋肉丝粉、牛奶

‍水果：馋嘴梨

‍午餐：酱汁红烧肉、西红柿炒蛋、大杂烩、紫薯饭

‍下午点心：银耳炖梨、纸皮烧卖

星期五

‍早餐：奶香红豆粥、葱香卷、水煮蛋

‍水果：蜜桔

‍午餐：扬州炒饭、包菜肉沫、海带绿豆排骨汤

‍下午点心：牛奶、奶香桃酥

星期五大班自助餐：奶香玉米棒、酱汁鸡腿、肉酱意面

👩🏻‍🏫【钻石食育】👩🏻‍🏫

下雪节气科普

时间与太阳位置

气候特点

气温下降：小雪节气后，冷空气活动频繁，气温显著下降，天气越来越冷。
降水量增多：虽然节气名为“小雪”，但并不意味着一定会下雪，而是表示降水量开始增多，且降水形式逐渐由雨转为雪。然而，此时的雪量一般不大，地面上可能无积雪或积雪较浅。
风大降温：小雪节气期间，东亚地区已确立比较稳定的经向环流，西伯利亚低压或低槽东移时，会有大规模冷空气南下，带来大范围大风降温天气。

传统习俗

腌制腊肉：小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时机。民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，家家户户开始腌制腊肉、香肠等食品，以备春节享用。
吃糍粑：在南方一些地区，小雪节气有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的食品，柔软细腻，味道极佳。
晒鱼干：台湾中南部海边的渔民们会在小雪节气时开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群等鱼类会在小雪前后来到台湾海峡，为渔民们提供了丰富的渔获。
吃刨汤：在土家族地区，小雪节气前后会举办“杀年猪，迎新年”的民俗活动。用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，是土家族人民冬季的传统美食。