2024年11月20日，南湖幼儿园组织了一场别开生面的酿造文化研学活动，孩子们走进正信味业，开启了一段奇妙的传统文化探索之旅。在工作人员的热情引导下，孩子们首先参观了酿造车间。巨大的发酵缸、传统的酿造工具等呈现在眼前，工作人员用通俗易懂的语言向孩子们讲解了酱醋酿造的基本流程，从原料的选取、处理，到发酵的漫长过程，再到最后的成品包装，孩子们听得津津有味，不时提出天真可爱的问题。
接着，孩子们来到了江北酿造文化博物馆，听讲解员讲述酱醋的起源与发展，动听的历史故事让他们凝神倾听。工作人员还介绍了不同种类酱醋的特点和用途，孩子们通过亲自闻一闻、看一看，对酱醋有了更直观的认识。
孩子们还在讲解老师的指导下制作酱油饼干，苹果醋，用提子打醋，丰富的实践活动让孩子们体会到了劳动的乐趣。
此次研学活动，不仅让南湖幼儿园的孩子们深入了解了传统酿造文化的魅力，丰富了他们的知识储备，更在孩子们心中种下了传承传统文化的种子。相信这次特别的经历会在孩子们的成长过程中留下难忘的回忆。
公司名称：山东正信味业食品有限公司
公司地址：聊城经济技术开发区北城办事处（聊城市现代农业示范园内）
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