尹庄镇娄下小学食堂推行厨师试餐、领导陪餐、教师同餐、学生评餐、家长监餐的“五餐”监管模式，实施“互联网+明厨亮灶”工程，提升学校食堂管理水平，提高学生伙食质量，筑牢校园食品安全防线。
娄下小学实施“互联网+明厨亮灶”工程，餐厅内悬挂大屏幕监控，展示食堂操作间、烹饪间、储藏间等重点部位，食品储存和加工制作全程接受师生监督。监控画面随时上传上级监管部门，接受监督。
信息公开：餐厅门口设置食堂公示信息栏，学校食品安全领导小组、本周带量食谱、食堂收费情况、食堂财务收支情况进行公示。
娄下小学定期组织大师傅学习营养搭配知识，学习健康安全的食品配料标准，不断丰富食堂饭菜品种，不断提高饭菜质量。