时间与太阳位置
- 时间:小雪节气通常出现在每年公历的11月22日或23日,具体日期根据太阳到达黄经240°时确定。
- 太阳位置:此时太阳位于黄经240°,标志着天文上冬季的深入。
气候特点
- 气温下降:小雪节气后,冷空气活动频繁,气温显著下降,天气越来越冷。
- 降水量增多:虽然节气名为“小雪”,但并不意味着一定会下雪,而是表示降水量开始增多,且降水形式逐渐由雨转为雪。然而,此时的雪量一般不大,地面上可能无积雪或积雪较浅。
- 风大降温:小雪节气期间,东亚地区已确立比较稳定的经向环流,西伯利亚低压或低槽东移时,会有大规模冷空气南下,带来大范围大风降温天气。
传统习俗
- 腌制腊肉:小雪节气后,气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时机。民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,家家户户开始腌制腊肉、香肠等食品,以备春节享用。
- 吃糍粑:在南方一些地区,小雪节气有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的食品,柔软细腻,味道极佳。
- 晒鱼干:台湾中南部海边的渔民们会在小雪节气时开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群等鱼类会在小雪前后来到台湾海峡,为渔民们提供了丰富的渔获。
- 吃刨汤:在土家族地区,小雪节气前后会举办“杀年猪,迎新年”的民俗活动。用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食称为“刨汤”,是土家族人民冬季的传统美食。
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