俗语说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”冬天，没有春天的生机勃勃，没有夏天的绿树成荫，没有秋天的硕果累累，却有一份期待藏在坛子里……冬天的味道从一次腌萝卜开始……
因此，小四班开展了“冬蕴萝卜 食润童心”活动，借此让小朋友们更加了解和传承中华民族的传统习俗。
食材准备
在这个节气里，老师带着孩子们通过洗一洗、切一切等方式体验亲手制作“腌萝卜”的乐趣。制作腌萝卜的食材已准备好，老师先带孩子们认识一下，这是萝卜、醋、白糖……老师一一介绍着，也让孩子们近距离观察认识食材。
第一步 清洗萝卜
我们一起来把萝卜洗一洗，给萝卜换身干净的衣服吧～～ 洗得可真干净呀～～
第二步 削皮
萝卜清洗好了，接下来就轮到小朋友们大显身手了。 小朋友们在老师的帮助指导下，学习如何正确地使用削皮刀，纷纷拿起削皮刀开始削皮。虽然他们不太熟练，但是却非常愿意尝试，一个个切得有模有样。
第三步 切萝卜
这一步由老师来完成，不一会儿新鲜的萝卜条就出现了～
第四步 腌萝卜
切好萝卜后，将准备好的糖、盐等调料，按照一定配比放入，然后静置一段时间，接下来让我们一起等待装瓶后的美味腌萝卜吧。
第五步 密封装瓶
最后，把做好的腌萝卜进行装瓶封装，方便之后的食用存放。
此次活动对于小朋友们来说是一次全新的尝试和体验，小朋友们在动手参与的过程中，了解了中华民族的传统习俗，感受到中华民族悠久而独具魅力的传统文化。
同时，将亲手腌制的萝卜分享给自己的家人，既增加了小朋友与家人之间的情感，又让他们感受到了分享的喜悦之情。
编辑：王梦丽
审核：曹利莎