当金黄酥脆的薯条邂逅天真烂漫的孩童,一场关于美食与成长的奇妙之旅在六街镇中心幼儿园小二班悄然开启。孩子们如同欢快的小鸟,叽叽喳喳地围聚在一起,他们明亮的眼眸中闪烁着对未知的渴望与期待,而今日这场特别的食育活动———《炸薯条》,即将在他们幼小的心灵深处,种下一颗热爱生活与探索美食的种子。
活动伊始,老师将一个个带着泥土芬芳的洋芋摆放在孩子们面前的桌子上,这些洋芋瞬间吸引了孩子们的目光,他们的小眼睛里闪烁着好奇与兴奋的光芒。老师微笑着拿起一个洋芋和一把削皮器,开始耐心地给孩子们示范如何安全地使用削皮器削皮。老师一边示范,一边详细地讲解着动作要领:“小朋友们,看仔细哦,我们要轻轻地握住削皮器,然后从洋芋的一端开始,慢慢地向下滑动,就像这样……”孩子们都全神贯注地看着老师的每一个动作,小脑袋像小鸡啄米似的不住地点头。
示范结束后,就轮到孩子们大显身手啦。他们一个个迫不及待地拿起削皮器,模仿着老师的样子开始削洋芋皮。小手紧紧地握着削皮器,虽然动作还不够熟练,甚至有些笨拙,但那份认真和专注让人动容。有的孩子在削皮时,因为洋芋表面有些不平整,遇到了小小的困难,小眉头紧紧地皱在一起,思考片刻后,又继续努力地尝试;有的孩子则相对顺利,削皮器在他们手中逐渐变得得心应手,洋芋皮一片一片地被削落,他们的脸上绽放出灿烂的笑容,仿佛完成了一项了不起的大工程。在削皮的过程中,孩子们还不时地交流着彼此的经验和发现:“你看,我的洋芋好大呀!”“我这个洋芋有点滑,不太好削呢。”教室里充满了孩子们稚嫩的欢声笑语。
削好皮后,就到了切洋芋的环节。老师给孩子们发放了专用的小菜刀,手把手的教孩子如何将洋芋切成均匀的条状。孩子们学着老师的样子,将洋芋稳稳地放在砧板上,小手握住小刀,有模有样地切起来。有的孩子切得粗粗的,每一根薯条都像小木棍一样厚实;有的孩子则切得细细的,好似精致的小牙签。但不管切出来的薯条形状如何,每一个孩子都沉浸在自己的“烹饪创作”中,乐此不疲。
当切好的薯条整整齐齐地摆在盘子里,准备就绪,老师将油倒入锅中,随着油温逐渐升高,油开始微微冒烟。孩子们瞪大眼睛,紧紧盯着油锅,眼神里充满了期待,仿佛即将见证一场神奇的魔法。老师轻轻地将薯条放入锅中,瞬间,锅里发出“滋滋”的响声,薯条在油锅里欢快地翻滚着,一点点地变成了金黄色。孩子们兴奋地跳起来,欢呼着:“看,薯条在跳舞!”他们好奇地观察着薯条在油锅里的变化,从最初的白色,慢慢过渡到浅黄色,最后变成了诱人的金黄色,这个神奇的过程让孩子们惊叹不已,小嘴张得大大的,眼睛里满是惊喜。
终于,炸好的薯条出锅了。金黄酥脆的薯条散发着诱人的香气,孩子们迫不及待地拿起一根薯条放入口中,轻轻咬下去,“咔嚓”一声,酥脆的口感和土豆独有的清香在口腔中散开。“哇,太好吃了!”“这是我吃过最好吃的薯条!”孩子们一边吃一边开心地说道,小脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
活动接近尾声,老师和孩子们一起围坐下来总结这次活动。孩子们纷纷高高地举起小手,争抢着分享自己的感受。有的孩子说:“削皮的时候我觉得好难呀,但是我没有放弃,一直坚持下来了。”有的孩子说:“切薯条特别有趣,我以后想回家也做给爸爸妈妈吃。”老师认真地倾听着孩子们的每一句话,然后语重心长地告诉孩子们,食物的制作过程并不简单,每一个环节都需要付出努力,就像农民伯伯种洋芋一样辛苦,所以我们要珍惜每一份食物。同时,通过这次活动,孩子们也了解了炸薯条的制作过程,亲身感受了烹饪的乐趣和分享美食的快乐,还在实践中锻炼了动手能力,培养了观察力和耐心,更在分享美食中收获了满满的快乐与幸福。