秋季学期过半，为进一步加强学校食堂食品安全和膳食经费管理工作，进一步筑牢学校对食堂监管的主体地位，保障学校师生饮食安全。11月21日，海口市纪委驻教育局纪检组沈名勇组长莅临我校，开展对学校食堂食品安全及经费管理的专项检查指导工作。海口市灵山中学党委书记兼校长刘少琼陪同，深入食堂进行实地检查。
沈组长仔细地检查学校管理制度及各项材料，对学校管理部门提出更明确的要求；对食堂从业人员的健康证、厨房卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样、索证索票台账和“三防”设施等方面进行认真查看，并提出具体的意见。
总务主任冯运灼和食堂管理者李宁详细介绍我校食堂菜价的定价机制。沈组长对我校食堂根据市场变化及时下调菜价表示赞许。刘校长也介绍了食堂的特色菜肴——炖牛腩，深受学生欢迎！
沈组长仔细检查了食堂各项上墙的材料，进一步提出了张贴材料的完整性和规范性。
沈组长仔细检查学校冻品状况及冻品的储存情况。
沈组长仔细检查各种辅助食材的生产厂家及日期。
沈组长深入食堂操作间，检查食品加工环节是否规范。
沈组长深入学校食堂库房，仔细询问了解食堂米、油等主料的来源及质量。
沈组长还就食堂膳食经费管理及价格体系做了详细的调研和指导。
沈名勇组长指出，学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定，一定要把此项工作放到重中之重地位。要进一步强化食品安全意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头，抓在手上，落实在行动上，切实做细做实校园食品安全和膳食经费管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，确保为师生提供干净、放心、满意的就餐服务，让家长放心，让社会满意。