2024年11月20日,黄桷坪幼儿园小二班的孩子们满怀期待地迎来了第一次食香坊活动。在五位热心大朋友的带领下,和小朋友一起共同制作了香香软软的迷你小汉堡和五彩缤纷的红糖汤圆,让我们一起来看看吧!
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大朋友们正在紧锣密鼓的准备制作美食的材料。大家相互配合、分工明确,等待着孩子们来大展身手!
孩子们井然有序地进入食香坊,在老师和大朋友的引导下,穿好围裙、戴好头巾、小手洗得干干净净,亮晶晶的眼睛里充满了对本次活动的期待。
首先要制作的是五彩红糖汤圆。丞丞妈妈先带领孩子们认识各种食材、并讲解做汤圆的步骤。
妈妈们提前将菠菜、南瓜、火龙果清洗后榨成汁,加入糯米粉中揉成面团,每个餐盘里装上一个面团。
小面团,揉一揉、搓一搓,搓成一个小汤圆。虽然孩子们搓的不够圆,但是是发自内心的开心~
接下来做的是迷你小汉堡。丞丞妈妈先带领孩子们认识各种食材以及各种食材的基本特性,再讲解制作迷你小汉堡的方法步骤。
先煎蛋再将小餐包分成两半,在小餐包中间夹煎鸡蛋、芝士片并挤上沙拉酱和番茄酱,最后擦上装饰竹签。
迷你小汉堡制作好了,红糖五彩汤圆也煮熟了。瞧!孩子们吃着自己参与制作的美食吃得可香了,整个食香坊都弥漫着幸福的味道!
孩子们在制作五彩汤圆实践的过程中,了解到制作彩色汤圆的重要原材料是蔬菜汁或者水果汁。并运用搓、压、揉、团,真正体验了玩中学、学中玩的乐趣。