12月6日是24节气的大雪，一年的阴气已经积攒到了小高峰，气温越来越阴冷。
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有句谚语说“小雪封地，大雪封河”，大雪节气我们最不缺的，就是封藏收敛之力。这也就意味着——现在正是藏肾精、补正气的好时机。大雪是“可以开始补”的起点：这时候封藏力强，只要顺应它好好地敛肾精，就是在补正气的来源。
大雪，气温低有利于肾精敛藏。中医有个观点，“热主伸张，寒主收引”，藏肾精是个慢工程，我们从大雪开始，留足时间，慢慢敛补。
推荐板栗。板栗，为肾之果，它脾肾同补，益肾精的同时，还能帮着给宝宝健健脾。
能够入肾的板栗黑芝麻，若让宝宝吃了好消化、少胀气
①最推荐煮粥或蒸糕的形式
粥有了熬煮过程，米粒软烂，相当于提前给脾胃做了一部分消化工作。蒸糕，喧软，暖热，都是脾胃喜欢的样子。发酵会让食物更好被运化。
②一顿吃一点点就好，不贪多
敛收肾精，重点是少吃多次。幼儿园推荐个食谱给大家。今天幼儿园就为小朋友们准备了栗香红薯糕。
栗香红薯糕·制作
-食材-
山药、红薯、面粉，酵母 ，栗子
-步骤-
①红薯、山药去皮切块，上锅蒸15分钟，然后捣成泥状备用。再起一锅烧水，栗子入锅煮20分钟，切小丁备用。
②红薯山药泥中加入面粉、酵母，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
③将栗子芡实揉进面团，把面团揪成小份，搓圆，稍稍压扁，然后放入蒸屉，静置发酵为原来的2倍大。
④开中大火上锅蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟。
大雪，降温，妈妈和宝宝记得保持温暖。越是冷，越是觉得刚出锅的蒸糕，有种毛茸茸、软乎乎的温暖感觉。我们和温暖，靠得更近了。
北京市通州区大方居幼儿园 保健室