守护舌尖安全

崇文路小学食物中毒应急演练：守护师生健康防线

在校园这片充满活力与希望的净土上，食品安全是重中之重。为有效预防、及时控制和妥善处理校园可能发生的食物中毒事件，提高学校应对食物中毒的应急处置能力，保障师生的身体健康和生命安全，崇文路小学于2024年11月21日精心组织了一场校园食物中毒应急演练。

模拟演练

本次演练模拟发生在中午进餐时间，中午12：20就餐过程中，二年级一班两名同学有出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等身体不适的症状。

12：25左右，班级辅导人员，在发现突发情况及时上报食堂负责人

食堂负责人上报分管校长、校长及时上报区卫生局政府

行主任、闫主任协同校医快速进入班级询问情况后，第一时间对有症状学生进行了检查，根据学生出现的临床症状，初步判断为疑似食物中毒。

班主任老师进班级内巡视观察班级其他学生健康情况并稳定学生情绪，做好学生安抚工作。将学生转移备用教室留观。

通知保洁对学生的呕吐物、排泄物进行消毒。并迅速到达食堂，由一名保安人员负责看管，封锁餐厅，（禁止无关人员出入，要求食堂立即封存可疑原料和食品留样，并准备3天内的菜谱和相关材料备查。等待相关部门检验，查明中毒原因。同时，组织保安人员进行现场秩序的维护和学校大门口的安保秩序，以防有不明事理的家长和社会闲散人员进校寻衅滋事。

本次应急演练逐渐落下帷幕。演练结束后，学校组织全体参演人员进行了总结反思会。会上，各应急处置小组分别汇报了演练过程中的工作情况，分析了存在的问题和不足之处。总指挥对本次演练进行了全面总结，肯定了演练取得的成效，同时也指出了在信息传递、协同配合、应急物资储备等方面需要改进的地方。他强调，校园食品安全关系到每一位师生的生命健康，必须时刻保持高度警惕，不断完善应急预案，加强应急演练，提高应急处置能力，确保在面对突发事件时能够迅速、有效地进行应对，最大限度地减少损失和危害。

通过此次校园食物中毒应急演练，[崇文路小学]进一步提高了师生的食品安全意识和自我保护能力，增强了学校各部门之间的协同配合能力和应急处置能力。学校将以此次演练为契机，不断总结经验，完善食品安全管理工作机制，为师生的健康安全保驾护航，共同营造一个安全、和谐的校园环境。