龙华小学膳食委员会参观配餐公司观后感

11月19日下午4：30分，龙华小学杨校长、尹静副书记和7名学校膳食委员会委员及部分学生家长代表参观了为本校配餐的公司（河北友味诚餐饮管理有限公司）。到达配餐公司后大家严格按照配餐公司的着装标准，穿戴好一次性的口罩、防尘服装，帽子、鞋套进入车间进行参观。由配餐公司专业的讲解员带领大家边参观边做详细的讲解。配餐公司是一个现代化的生产线，有完善的生产流程及操作模式。从生产车间的干净、宽敞、明亮的厂房、到食材的选用、食材的清洗、切炒到加工成品，饭菜的配送、学生餐具的清洗消毒及存放，各种调料食材的摆放等，配餐公司都做到了标准化。参观过程中校领导及家长们看的很仔细，同时对大家关心的食品卫生、食品安全、及配送过程中的各种问题进行了提问，配餐公司的讲解员也对所提问题进行了详细的解答，并且拍了很多照片进行留念，方便于代表们转发到本班的家长群，让更多的家长了解。整个过程下来，大家都觉得配餐公司的规模及管理方面还是比较专业的，而且食材原料所选择供货商也有一定的知名度，所以还是有保障的。家长们之所以选择让孩子们在校就餐，就是相信学校及配餐公司会为了孩子们的身体健康做的更好，所以，一切为了孩子们，我们大家一起努力。