幼儿正处于生长发育的关键时期，饮食健康安全至关重要！为此，小童星幼儿园开展了“安全饮食· 健康成长”食品安全主题活动。
什么是食品安全？
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
购买食品注意事项
1.去超市购物注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期？
2.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
3.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证？卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
4.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
5.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
6.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
7.要引导幼儿做到不买三无食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点，快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
8.饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。引导幼儿在进食热汤或喝开水前，必须先吹一吹，以免烫伤；吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里；进食时不嬉笑打闹，以免食物进入气管等。
垃圾食品知多少
垃圾食品经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
1.严重可导致癌症
2.影响身体正常发育
3.易引发多种疾病
4.乱用或超量使用食品添加剂
食品安全十大常识要牢记
常识一：白开水是儿童的最佳饮品。
常识二：过量吃冷饮有损健康。
常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。
常识五：彩色汽水会影响体格发育。
常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。
常识七：营养补品千万不能随意。
常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。
常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。
常识十：快餐简餐营养单一不可多吃。
食品安全的要点
一、保持清洁
1.拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。
2.饭前便后要洗手。
3.清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
4.避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
二、生熟分开
1.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。
2.处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。
3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
三、食物要彻底做熟、加热要彻底
1.食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
2.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
3.熟食再次加热要彻底。适当烹调可杀死几乎所有危险的微生物。研究表明，烹调食物达到70℃的温度可有助于确保安全食用。需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类。
四、保持食物的安全温度
1.熟食在室温下不得存放2小时以上。
2.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)。
3.熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上)。
4.即使在冰箱中也不能过久储存食物。
5.冷冻食物不要在室温下化冻。如果以室温储存食品,微生物可迅速繁殖。把温度保持在5℃以下或60℃以上，可使微生物生长速度减慢或停止。有些危险的微生物在5℃以下仍能生长。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”亲爱的家长朋友，孩子的身体健康和生命安全是我们共同的目标，为了孩子的身心健康，家园携手共尽一份责任，关注食品安全，拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航！✈️✈️✈️