二十四节气是优秀的传统文化,是古代劳动人民的智慧结晶,具有重要的教育教学价值。我园将二十四节气的教育教学活动渗透到日常活动中,这也与我园园所文化“博爱养正”中的“正念”、“正心”等内容相契合,让孩子对二十四节气有更深入的认识,在传统文化的氛围中,感受二十四节气的魅力与奇妙。
小雪——印象篇
今年11月22日是小雪节气,小雪节气如果下雪意味着来年的丰收,物产的丰富,这是他们千百年来经验的结晶。听到“小雪”孩子们的话闸子一下子就打开了。
小雪是会下雪吗?天气很冷的地方才会下雪。
这可不一定哦
下雪就可以堆雪人,哈哈,胡萝卜可以做雪人的鼻子。
下雪了可以打雪仗!我最喜欢下雪了。
伴随着孩子们的讨论,老师通过视频、图片、课件等形式向孩子们介绍了小雪节气的由来,赏析了小雪的民族文化和有关小雪的诗歌,孩子们不仅了解了“小雪”的意义、传统习俗以及有关小雪诗句的赏析,也更加形象地感受了我们中国的传统文化。
小雪——习俗篇
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。
制腊肉在民间亦有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
小雪三候
一侯 虹藏不见
虹为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。
二侯 天气上升、地气下降
小雪后五日“天气上升地气下降”,天地各正其位,不交不通。
三侯 闭塞而成冬
天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入寒冷的冬天。意思是小雪后五日,万物生机敛藏,大自然进入冬季。
小雪——体验篇
小雪到,冬意越来越浓,孩子们按捺不住自己喜悦的心情,用灵巧的小手和丰富的想象为我们呈现了可爱的小雪人、洁白的雪花、温暖的围巾……孩子们对冬日的期盼都体现在作品中,我们一起来欣赏吧!
洁白的小雪花
小朋友们使用橡皮泥制作小雪花,为我们呈现了浪漫的冬季场景。
巧手绘雪人
小朋友们通过神奇的画笔为小雪人涂上漂亮的颜色,每一个小雪人在冬日里呈现出亮丽的光彩。
温暖的围巾
小雪节气一报到,天气就像小兔子冬眠似的,越来越冷了。小朋友们也都换上了厚厚的衣服,出门时还得戴上帽子、手套和围巾,全副武装。我们小朋友们呢,用魔法玉米做了漂亮的小围巾,超级温暖!
“食”在小雪——山楂糖雪球
山楂糖雪球是中国传统小吃之一,你瞧,山楂是酸的,糖是甜的,融合后就是酸甜可口的。就像生活有酸,也有甜,走着走着就变成了快乐。小班的小朋友们在老师们的帮助下为山楂裹上糖霜,制作成了酸甜可口的山楂糖雪球。
第一步,小朋友们先用心挑选出红红的山楂,用小手仔仔细细地洗干净。在老师的准备和示范下,孩子们熟练地忙碌起来。小小美食家的自信满满地行动起来,认真的样子真可爱。
第二步,我们要将洗干净的山楂处理一下,去掉头尾。为接下来最重要的一步做准备,孩子们在全神贯注,一丝不苟的进行中……
接下来就是最重要的一步,老师把冰糖葫芦的“外衣”——糖浆熬好了,小朋友们小心翼翼的把山楂放进锅里给它们穿上外衣。
山楂糖雪球做好了,我们一起来分享冬日里的美味吧!
山楂糖雪球作为传统小吃,不仅有酸酸甜甜的美味,也能让孩子们感受到小雪节气的魅力和传统美食的的传承。通过这次活动,孩子们提高了自己的动手能力,学会了分享与珍惜,更希望小朋友们的童年都像山楂糖雪球一样甜蜜幸福!
小雪——运动篇
天气寒冷,小朋友们要多进行户外运动,提高体质和免疫力。适当多晒太阳,加强对钙的吸收,让身体能适应寒冷的刺激,增强抗病能力。
小雪——养生篇
合理饮食
冬季是感冒的高发季节,合理的饮食能增加机体抗病能力,补充富含维生素的食物,如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类,均衡营养,防止偏食及挑食,适当补充水分,防止呼吸道干燥,以减少呼吸道疾病的发生。
坚持户外锻炼
坚持让幼儿做户外活动,天气冷可以选择太阳光充足、风较小的时候,让幼儿在大自然中活动半小时到一个小时,可以提高幼儿的体质,增强抵抗力。
注意保暖
冬日寒潮多,气温变化大,幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病,如肺炎、心肌炎、急性肾炎,因此冬季要给幼儿保暖,避免着凉。特别是在幼儿玩耍出汗以后,要做好防寒保暖工作。
定时通风换气
冬季由于供暖,室内外温差较大,易感冒,是呼吸道感染的高发季节,且室内空气流通差,微生物密度较高,一些致病菌和病毒侵袭小儿体内。所以,即使在寒冷的冬季,也要定时开窗换气,加大室内湿度。
生活即教育,生活即课程。本次活动,增加了幼儿对“小雪”节气、习俗等方面的了解,在愉快的实践中锻炼了动手能力,体验到了劳动的快乐。在丰富生活经验与知识经验的同时加深了对中国传统文化的认同和喜爱,进一步增强了幼儿民族自豪感和家国情怀。