在这个充满欢声笑语的季节里，孩子们的安全与健康始终是我们最牵挂的心弦。为切实做好校园食品安全工作，有效提高我校快速反应和应急处置食品安全突发事件的能力，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，2024年11月20日学校精心组织了一场校园食品安全事故应急演练。
练前准备
学校领导高度重视，演练前组织召开校园食品安全突发事件应急演练前工作部署会。会上，分管后勤工作副校长安排演练前各项工作，明确各部门和人员的职责分工，熟悉应急处置演练流程，确保演练安全、顺利进行。接着杨芳校长对本次演练做详细要求。
演练启动，安全先行
模拟情景，2024年11月20日16时左右，上课教师发现六年级多个学生出现呕吐、头晕等现象，科任教师问清学生后，立即将情况告知主管安全副校长浦同仙。浦同仙接到报告后立即赶到教室了解情况。浦副校长了解情况后，通知班主任老师开车，将情况较为严重的学生送至里崴卫生院。
迅速响应，有序行动
安全副校长向学校食品安全事故应急总指挥（校长）报告情况。校长向医生了解情况。卫生院医生根据学生出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等症状，并且学生发病症状相似，医生怀疑这些症状可能与饮食有关。校长决定，立即启动学校《食品安全事件应急处置方案》。 校长立即组织车辆和人员，将其余患病学生送往乡镇卫生院进行就诊。随后，分别向当地党委政府进行了报告。
各应急组成员收到通知后，立即赶往学校舞台前集合，组长根据应急预案进行人员分工，各组迅速到指定位置完成任务。
医疗救治组赶往现场
医疗救治组迅速赶到，对腹痛、腹泻、呕吐、头晕等症状学生进行初步检查和简单救治，如对腹痛学生进行腹部检查、为呕吐学生清理口腔等。
后勤组后勤部门保护好食堂现场，对学生呕吐物做好保存
现场控制组
到达食堂后，封存出现问题餐次的剩余食品、留样、食品原料、饮用水、加工工具等，保护食堂现场，禁止无关人员进入。协助门卫开通绿色通道，组织家长进入校园扰乱秩序，安抚好学生心理。
事故上报
接到事故初报后，学校及时排查事故初步原因及出现相同症状学生人数，做好医疗救治，控制安抚好学生情绪。初步情况排查清楚后，校长及时报告当地党委政府和县教体局（党委政府、县教体局领导
总结反思，共筑防线
演练结束后，各组汇报交流，对演练中的亮点与不足进行了深入分析，进一步优化了应急处理流程。通过此次演练，检验了学校食品安全事件应急预案的科学性、合理性和可操作性，提高了师生的食品安全意识和自我保护能力，也明确了各部门及人员在食品安全事件应急处理中的职责和任务，加强了部门之间的协作与配合。我们相信，通过不断的学习与实践，能够为孩子们筑起一道更加坚实的健康安全防线。
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