家事国事天下事，食品安全是大事。为进一步做好学校食堂管理工作，促进学生膳食质量不断提升，保证食品安全，加强家校共育。合浦县沙岗镇双文小学于2024年秋季开展了“校园餐”家长开放日活动，邀请各班家长代表参与本次活动。
精心筹备 积极参与
开放日前，学校积极筹备，在黄桂兰校长的组织下成立领导小组、膳食委员会，制定详细方案，明确分工，确保活动顺利进行。
用心倾听 共育成长
温主任通过座谈会详细介绍了学校在食品安全方面的具体做法和措施。她指出，食品安全是膳食管理的首要前提，营养膳食是学生健康成长的重要保障。我校始终把食品安全放在工作的首位，严把食材进货关、食品卫生关、食物质量关，保证入口食品的安全质量。同时根据学生年龄特点，遵循食物多样、营养均衡、合理搭配的原则，科学合理地制定食谱。
实地参观 亲身体验
我校于10月25日上午邀家长进校品校园餐。首先家长们走进食堂操作间，参观了各处环境卫生、食品仓库、加工间、配餐间、烹饪间等相关情况。库存间，副食品存放间和米面存放间干燥、清洁，分类整齐摆放；留样间，冰柜无存货、食堂干净、整洁、标识规范。通过实地查看，家长们认为学校的食堂设施齐全，操作过程规范，食品安全卫生，孩子吃得舒心，自己也很放心。
品尝美食 共话健康
家长们纷纷开始品尝校园餐，只见餐食中的荤素搭配得十分合理，各类菜品富含丰富营养。在品尝过程中，家长们一边细细品味着美食，一边热情地与学校领导以及老师们进行交流，大家对这些菜品的质量和口感都给予了高度的评价，纷纷赞不绝口。
希望通过今天的品餐活动，让家长更加了解饭菜口味、质量及营养搭配，同时提出宝贵意见与建议。
交流反馈 共筑信任
活动尾声，我校发放了校园餐满意度调查问卷，家长代表结合自身实际情况，认真思考，填写调查问卷，积极建言献策，对学生食品安全工作提出自己的意见与建议。
通过这次品餐活动，家长们纷纷表示，他们对学校食堂的管理和服务有了更全面的认识和了解，更加信任和支持学校的工作。
寄语
此次食堂开放日活动的成功举办，增强了家长对学校食堂的了解和信任，既是对学校食堂管理工作的认可，更是学校做好食品卫生安全工作的前进动力。双文小学将不断加强食堂管理，提高服务质量，根据师生们的需求和意见，不断创新菜品，丰富饮食种类，为学生提供更加安全、美味、营养、健康的饮食环境，让学生吃得安心、家长放心。
编辑：伍艳丽
拍摄：全体教师
审核：合浦县沙岗镇双文小学信息审核组