2024年11月20日,陵水县畜牧兽医局在疫控中心二楼会议室主持召开了推进新屠宰场建设暨强化产品质量安全监管会议,副局长符小友担任此次会议主持。参会人员涵盖了县农投公司、食品公司的相关负责人,椰林屠宰场、英州屠宰场的负责人,以及驻场官方兽医和协检员等相关工作者。
会议开场,副局长符小友着重强调了屠宰场规范化建设的重要意义。他指出,屠宰场的规范建设是保障消费者食品安全的关键所在,同时也是推动陵水县畜牧行业稳健发展的核心环节。
在屠宰场建设进展汇报环节,相关负责人对当前工作进行了细致入微的阐述。无论是设施设备的优化升级,还是操作流程的标准化制订,都逐一进行了详细介绍。并且,为确保屠宰场建设能够有条不紊地推进,该负责人还提出了后续建设工作具体的时间表与详细的路线图。
关于产品质量安全监管工作,会议展开了全面且深入的讨论。与会各方积极参与讨论,踊跃发表观点。县农投公司和食品公司的负责人均表态,将不遗余力地支持并配合监管工作,确保原材料供应以及产品加工环节的质量安全万无一失。椰林屠宰场和英州屠宰场的负责人分别对各自屠宰场在质量管控方面采取的措施以及遇到的问题进行了汇报。驻场官方兽医和协检员分享了他们在实际检验检疫工作中的经验,并针对如何强化监管力度提出了诸多具有建设性的意见,例如加强日常巡查力度、健全检验检疫档案记录等。
此次会议为陵水县屠宰场建设和产品质量安全监管工作搭建了一个高效的交流沟通平台,清晰地界定了各方的责任与义务。陵水县畜牧兽医局将以此次会议为新起点,携手各方力量,持续强化屠宰场建设与产品质量安全监管工作,从而保障消费者能够安心享用畜产品,推动陵水县畜牧产业朝着健康、稳定、可持续的方向蓬勃发展。