立冬，二十四节气之一，斗指西北为立冬，太阳黄经为225°，于公历11月7~8日之间交节。立冬是季节类节气，表示冬季自此开始。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬，在古代社会是民间“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬不仅是冬季的第一个季节，古时在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。
为了传承中华民族传统习俗，让幼儿园孩子们亲自体验和感受立冬节日习俗和节气特点，在立冬节气到来之际，幼儿园开展了“立冬”教育教学主题系列活动，带孩子们开启冬日之旅！
介绍食材，感知食材
大家一起洗红薯啦！
把红薯洗的干干净净之后，老师和小朋友们一起来削皮啦！
老师和小朋友们一起来把刚刚洗好的红薯切成小块吧！
小心手哦！
一起来把鸡蛋液放到盆里搅拌吧！
小朋友们争先恐后的都要试一试打鸡蛋，太棒啦！
我们一起把牛奶倒进搅拌好的鸡蛋液里吧！
搅拌好啦，我们把它们倒进锡纸杯里面，把小朋友们切的红薯块放进去就好啦！
接下来就要把它们放进烤箱里耐心等待啦！
要小心烫哦！
美味的红薯烤蛋奶出锅啦！我们一起来品尝吧！
大家一起动手做的烤蛋奶好好吃！！
“红薯暖身，立冬甜蜜时光”，小朋友们不仅学习了立冬节气的相关知识，还体验了红薯的制作过程，增强了对自然和传统文化的兴趣。希望通过此次活动可以锻炼小朋友们的动手能力，这次的美食活动就完美结束啦！
