为深度加强我校食堂食品安全应急预防风险处置管理，全面提升我校全体教师对食品安全监管意识，切实保障学生的食品安全健康权益。11月8日，我校在学校行政领导的统一调控指挥下，开展了2024年食品安全中毒应急演练。
活动部署
演练前，由分管安全的副校长对演练活动进行部署，落实演练流程细节，明确参加演练人员的职责和任务，确保演练活动有序开展。
实操演练
发现情况
2024年9月25日上午，模拟过程中，学生在午餐时，出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。生管值班教师及时发现学生的症状并第一时间果断制止所有学生生停止用餐，在原位等待。
及时报告
食堂安全管理员石建华老师第一时间报告分管安全的赖冷真副校长。随后安全管理员石建华老师和分管安全的赖冷真副校长立即赶往餐桌，根据学生出现的症状，初步判断为疑似食物中毒。并立即上报校长。
启动预案
陈明祺校长接到报告后，立即启动学校食物中毒安全应急处置预案，根据职责分工，开展应急处置工作，将症状学生送往卫生院进一步诊断治疗。
此次食品中毒应急演练活动，不仅增强了我校全体教师的食品安全预防意识，明确各自的管理职责，让老师们了解了学校师生面对食物中毒后的应急措施和流程，以保障我校师生的健康，为我校师生的生命安全铸就了坚固防线！
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主编：陈明祺
图文：埔小教师们
责任主编：黄瑞坤
初审初校：胡莲英
复审复校：陈荣飞
终审终校：陈明祺
