美食如同生活中的诗篇，在平凡中谱写着动人的旋律。而青椒火腿土豆丝，恰似一首简约而美妙的三色交响曲，以其清新、醇厚与爽脆的口感交织，奏响了温馨与幸福的乐章。今天，就让我们一同走进这道菜的世界，领略它的独特魅力。坊楼中心小学三（1）班的全体师生及三位家长志愿者来到了位于学校食堂二楼的食育工坊，开启了一次美食制作之旅。
青椒火腿土豆丝
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基本材料
土豆富含碳水化合物、维生素C及B族维生素，提供能量并促进健康。
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青椒含丰富的维生素C、膳食纤维，有助于增强免疫力和消化功能。
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准备工作
食材：土豆去皮切丝（泡水去除多余淀粉），青椒火腿洗净切丝备用；
调味品：大蒜、盐、鸡精、葱花。
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烹饪步骤
第一步：热锅凉油，下入姜蒜煸炒，捞出浸泡的土豆丝，沥干水分，放入锅中快速翻炒。
第二步：先将火腿丝放入锅中煸炒，火腿在热油的作用下，表皮微微金黄。
第三步：加入青椒丝继续翻炒。
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分享美食了
青椒火腿土豆丝出锅啦
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吃的津津有味
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“开吃啰！”随着这一声欢快的呼喊，孩子们迫不及待地围坐在一起，将面前的美食仔细分好，紧接着便一个个狼吞虎咽地大快朵颐起来，那模样，活脱脱就是一群可爱的小吃货呀！瞧他们吃得这般投入，还真让人忍俊不禁呢。不过呀，在享受美食的同时，孩子们也牢牢记住了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理哦。每一口饭菜都来之不易，是农民伯伯们辛勤劳作的成果，所以孩子们懂得珍惜，知道不能随意浪费。相信经过这次的用餐体验，在今后的日常生活里，他们无论面对怎样的美食诱惑，都能够始终秉持着勤俭节约的美好品德，每一顿饭都认认真真践行“光盘行动”，让珍惜粮食成为一种自然而然的习惯，用实际行动展现他们对食物的尊重以及对劳动的敬意呢。
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在这个过程中，孩子们纷纷行动起来，一个个像勤劳的小蜜蜂一般，主动拿起抹布和清洁剂，迅速开始了他们的卫生清理工作。小小的身影在厨房中穿梭着，这边几个孩子正齐心协力地擦拭着灶台，把那些溅落的油渍一点点擦净，那边又有几个孩子弯着腰，仔细清理着地面上的污渍，不放过任何一个角落。家长们和老师们也在一旁耐心地引导和监督着，时不时地给孩子们一些小建议，教他们怎样能把污渍清理得更干净，或是提醒他们注意不要弄湿衣服、滑倒之类的小细节。而孩子们呢，都听得格外认真，按照大人们的指导用心去做着清理工作。因为他们明白呀，只有将厨房彻彻底底地清理干净，让这里重新变得整洁有序，才能真正毫无负担地去回味美食带来的乐趣，这也是对为大家准备美食的人以及这个温馨空间最大的尊重呢。
编撰：李鑫
初审：甘欢
终审：陈建