《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。恰逢班级开展“秋叶飘飘”主题活动，进入秋冬季节，孩子们的咳嗽现象较多，借此机会，小二班老师和孩子们一起制作“蜂蜜柚子茶”，快来和我们一起看看吧！
通过观察，孩子们知道了柚子的形状和梨相似，果皮有的是黄黄的，有的带有绿颜色，很光滑。打开柚子能看见白色或者红色的果肉，果肉下面有一层软软的白白的东西，它摸起来软软的像棉花，那是柚子的白瓤。
认识了柚子，让我们一起来制作好喝的蜂蜜柚子茶吧～
第一步：用盐搓洗柚子
第二步：把柚子皮剥下来
看！我们的柚子剥好啦！像一朵小花一样～
第三步将柚子皮与白瓤分离，撕成小块，并放到盐水里浸泡一小时
第四步：用小手将柚子果肉剥出来。
第五步:将浸泡好的柚丝皮加入锅中煮5分钟再捞出，重复3次！这一步骤可以让我们的柚子茶减少一些苦味哦～
第六步：把柚子肉和柚子皮放进倒进锅里进行翻炒，加入黄冰糖，先大火煮沸，在转小火慢熬，直到熬粘稠。
第七步:放入蜂蜜搅拌
好喝的蜂蜜柚子茶做好啦～
带回家和我们的爸爸妈妈一起品尝吧～
蜂蜜柚子茶含有天然的氨基酸和各种无机盐类，对小朋友的身体很有好处，可以作为平时的健康饮品。在活动中，和幼儿一起学习，利用多种感官感受柚子皮的厚度、柚子的香味、柚子肉的甜味、柚子皮的苦味。通过活动幼儿对柚子有了一定的了解，知道了制作蜂蜜柚子茶的步骤，能积极参与活动。我国著名的教育家陶行知说过：“生活即教育。”把幼儿的活动融入生活中，将家园进行整合，相信幼儿能在做中学，快乐学习。