幼儿的食品安全和伙食质量是幼儿园营养膳食的重点和家长关注的问题。我园在幼儿营养膳食方面一直本着“安全第一、质量优先”的原则，严格落实各级各部门对“食品安全及食品卫生”的相关法律法规及规定，按照要求制定科学营养、安全卫生的带量食谱，保证孩子们的饮食营养均衡，为他们的健康成长奠定坚实的营养基础。为让家长参与到幼儿园的营养膳食及食品安全管理中，芒市天天乐幼儿园2024年11月19日召开本学期第四次伙管会、家委会。
参观厨房
因“膳”而聚，“味”爱同行。在前往厨房的路上，家长们观察了园所环境，以及幼儿的一日活动。
进入厨房之前，家长们按照要求穿戴好防护用品，在李副园长的带领下，家长们参观了厨房的备餐间、操作间、食物存放间及消洗间等关键区域。李老师详细介绍了厨房的规范操作、食品存放、菜品留样等处理工序，展示了幼儿园厨房的整洁度和规范性。
参观过程中，家长们对厨房的卫生环境、设备设施以及食材的采购与储存等方面给予了高度评价。通过亲眼所见，对幼儿园的食品安全管理工作有了更深入的了解和信任。
为了更好地了解孩子们的饮食情况，我们邀请伙管会、家委会的家长进入到班级，陪同幼儿们一起用餐，品尝了孩子们的日常餐点，从色香味到营养搭配，每一个细节都得到了大家的高度评价。通过本次活动，家长不仅对幼儿园的膳食管理有了更深的了解，也认识到幼儿园的饭菜质量高、口味好，对孩子们的饮食健康表示放心。
观摩结束之后，每一位成员都表示将全力以赴，为孩子们的成长贡献自己的力量。这不仅是对大家工作的认可，更是对大家爱与责任的肯定。我们将接受家长们的监督，不断提升自我，为孩子们创造更加美好的明天。
未来，我园将继续秉持“公开、透明、安全”的原则，不断优化食堂管理工作，为孩子们提供更加优质、健康的饭菜。同时，我们也欢迎更多家长参与到幼儿园的各项工作中来，共同为孩子们的健康成长贡献智慧和力量。
编辑：穆冬艳
图：李家芬
审：穆芹
