神都洛阳带您

赏景点品美食

“若问古今兴废事，请君只看洛阳城”

这里是李白口中的半个盛唐是武则天“日月当空”中兹宇宙的神都。

5000年的文明史

4000年的建城史

1500年的建都史

一座洛阳城，看尽半部华夏史

作为华夏文明的重要发祥地

洛阳居天下之中、处九州腹地

几乎谱写了半个中国史

人这一辈子

总要来洛阳一次

站在中华民族历史的中心

翻开这本华夏数千年的实体史书

感受都城起落、历史兴衰

体验朝代更迭、风云变幻

洛阳简介

      洛阳市，简称“洛”，河南省辖地级市、国家历史文化名城、全国区域性中心城市、中原城市群副中心城市， 辖7县7区， 总面积15230平方千米，其中市区面积2274平方千米。洛阳地处河南省西部，横跨黄河中下游南北两岸，东邻郑州市，西接三门峡市，南与平顶山市、南阳市相连，北与济源市、焦作市接壤。

      洛阳因地处洛水之北而得名，有着4000年的建城史和1529年的定都史。自中国历史上第一个王朝夏朝开始先后有13个王朝（夏、商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐、后梁、后唐、后晋）在此建都，105位帝王在这里定鼎九州；是中国历史上建都最早，时间最长，朝代最多，跨度最大的都城；是中国历史上唯一命名为“神都”的城市。也是华夏民族的精神故乡，被称为“最早的中国” 。

旅游景点

      老君山，原名景室山，位于河南省洛阳市栾川县县城东南三千米处。是秦岭余脉八百里伏牛山脉的主峰，海拔2297米，形成于十九亿年前的大陆造山运动，老君山现为世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园，是中国北方道教信众拜谒圣地，中原山水文化杰出代表。

      老君山有两千多年道教文化历史。传说老子传《道德经》后，告别函谷关，骑着青牛而去，《史记》记载“莫知其所终”。北魏时在山中建庙纪念老子。唐贞观年间受到唐太宗李世民皇封，修建“铁顶老君庙”，赐名为“老君山”，一直沿袭。明万历十九年（1591）明神宗朱翊钧颁赐老君山道经诏谕，封为“天下名山”。

      龙门石窟位于洛阳市洛龙区龙门镇龙门大道，是中国石刻艺术宝库之一，现为世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟。   石窟开凿于北魏孝文帝年间，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久.其中主佛为卢舍那大佛，是武则天根据自己的容貌仪态雕刻的，意为光明遍照,通高17.14米，头高4米，耳朵长达1.9米，以神秘微笑著称，被国外游客誉为“东方蒙娜丽莎”、“世界最美雕像”。其右侧为大弟子迦叶，左侧为小弟子阿难，继而为普贤菩萨(左)、文殊菩萨(右)。

      白马寺位于老城区以东12公里，洛龙区白马寺镇内。创建于东汉永平十一年（公元68年），是佛教传入中国后兴建的第一座官办寺院，有中国佛教的“祖庭”和“释源”之称，被称之为中国第一古刹。第一次去“西天取经”的僧人朱士行始于白马寺，也受戒于白马寺，最早传入的梵文佛经《贝叶经》收藏于白马寺，第一本汉文佛经《四十二章经》也是在白马寺译出。白马寺分为中国古建区、齐云塔院、印度佛殿苑、泰国佛殿苑、缅甸佛塔苑。

      洛阳博物馆位于洛龙区聂泰路，占地300亩，建筑面积6.2万平方米，其中地上面积4.2万平方米，地下2万平方米，总投资3.5亿元，是一座集文物收藏、科学研究、陈列展览、社会教育与文化交流诸功能为一体的综合性博物馆。洛阳博物馆设基本陈列“河洛文明”和“珍宝展”“汉唐陶俑展”“唐三彩展”“宫廷文物展”“石刻艺术展”“书画展”六大专题陈列。

      一城一味，一味一乡愁。在华夏美食版图中，河南菜系犹如一颗璀璨明珠，其深厚的饮食文化底蕴和独特的烹饪技艺，赋予了每一道菜肴丰富的情感内涵。洛阳水席始于唐代，已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。“料选海陆空，味纳天地中”。洛阳水席食材丰富不拘一格，调和百味以慰食客味蕾。”洛阳水席的特色是素菜荤做、以假乱真。洛阳水席又名“三八桌”，由前八品（冷盘）、四镇桌、八大件、四扫尾，共二十四道菜组成。

      洛阳不翻汤是河南省洛阳市的传统小吃之一，该菜品酸辣咸香，醒酒开胃，回味无穷，洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成。

      洛阳烫面角是新安县的传统名吃。 其历史悠久，始创于民国时期。制作时，精白面粉烫后揉制为皮，软而筋道。馅料以鲜猪肉为主，佐以大葱、生姜、食盐、味精、酱油和小磨香油等，再添祖传秘方配成的中草药，打拌均匀。包好的烫面角呈新月状，花边美观，蒸制而成。其外观晶莹剔透，吃起来鲜香不腻、味美可口，还曾多次被评为“洛阳市名小吃”，是来洛阳不可错过的美食，承载着当地的饮食文化。

      洛阳牛肉汤以牛骨和牛肉精心熬制，汤底浓郁鲜香。牛肉炖煮得恰到好处，鲜嫩多汁。汤中常配有葱花、香菜等提味。食用时可根据喜好加盐、辣椒油等。洛阳牛肉汤店铺遍布洛阳城，有的历史悠久，承载着当地的饮食文化，深受居民和游客喜爱，是洛阳极具代表性的特色汤品。

      洛阳锅贴以鲜猪肉为馅，加入多种调料搅拌成香浓馅料。外皮用面粉擀制而成，呈长条形。制作时将馅料包入外皮，放入油锅中煎至金黄，外皮酥脆，内馅软嫩多汁，底部有一层焦香的薄壳，香气扑鼻。吃的时候可搭配香醋等，口感层次丰富，是洛阳人喜爱的小吃之一，尽显当地饮食风味。

      洛阳，这座千年古都，犹如一部厚重的史书，每一页都写满了故事。从龙门石窟的鬼斧神工到白马寺的庄严肃穆，历史的遗迹在这里静静诉说着往昔的辉煌。而洛阳的美食，恰似一部鲜活的民俗画卷，水席的丰盛、牛肉汤的醇厚、不翻汤的独特，无一不让人唇齿留香。

       此次洛阳之行，无论是漫步于古老的景点，还是穿梭在烟火缭绕的美食街巷，都让我们深深领略到这座城市独特的魅力。它将历史文化与美食文化完美融合，既有着岁月沉淀后的深邃，又有着人间烟火的温情。愿每一位来到洛阳的朋友，都能在这里寻找到属于自己的那份美好记忆，感受这座城市独一无二的风情与韵味，带着满心的欢喜与难忘的经历，踏上归途，而洛阳，也将永远以它独有的姿态，静候着下一次与世人的重逢。