检查时间：2024.11.18夜
检查门店：大冶店
检查人员：曹霞霞 黃開剛
1.门店各安全门已锁闭
2.夜保人员在岗
3.精品烟酒柜台已锁，钥匙单独存放规范
4.冻库运行正常，配电间运行正常
5.监控主机，消防主机运行正常，夜间技防设施正常布防
6.仓库正常
存在的问题
干货防盗标签随意存放
收银台护栏脱落
生鲜后场开关脱落
熟食操作间风机未关闭
00:06
面包操作间插座松动
鱼肉课记录表未更新
卤水裸露存放
加工干货多处消毒记录表记录不全
干性重点商品未落实防盗措施
日化重点商品防盗措施落实不全
烟酒重点商品防盗措施落实不全
蔬果消毒记录表记录不全
百货毛巾系列商品未落实防盗措施