“食育”是一种回归生活的饮食文化教育，其本质就是生活与实践。为了充分调动幼儿的感官，直接获得有关饮食的正确知识，养成健康的饮食习惯，从而达到乐食、礼食的目的。
幼儿园开展了“食育”课程，为幼儿开起了一段奇妙的美食之旅。下面让我们一起去看看吧！
食物像爱一样温柔
到了秋冬季节，气候干燥，空气湿度相应减少，小朋友们容易出现鼻腔干燥、咽干口渴、痰多咳嗽等。梨中有较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收，还可以滋阴润肺、祛痰止咳，对咽喉也有较好的养护作用。冰糖雪梨是一道传统的特色甜点小吃，主要食材是雪梨，梨润肺清，冰糖雪梨饮则具有清热润肺，清凉止咳的功效。在冬季更适合孩子们饮用。为这干燥的冬天做好预防感冒的准备！！！
今天，我们就跟着大班的小朋友一起来动手做一做吧🍒
准备工作
生活即教育，处处是智慧。大班的小朋友，个个都是小小美食家。
奶茶对于幼儿来说并不陌生，但是他们只知道奶茶🥤好喝，却不知道是怎么来的，今天我们就带领中班的宝贝们一起来探索制作奶茶的奥秘吧🌸
让我们一起看看制作奶茶所需要的原料：茶叶，纯牛奶，白糖，珍珠🧋
我们一起来闻一闻，尝一尝，接下来我们要开始做咯。
首先，我们将茶叶用小火炒一下，然后加上白砂糖炒出焦糖色，加入牛奶熬的浓一些熬出小泡泡，最后，将茶叶漏出来，这样好喝的奶茶就做好了。
美味的奶茶🧋当然要带回家跟家人一起分享呀！我们一起来把奶茶装起来，把甜蜜带回家！
冰糖葫芦是我国传统小吃，美观漂亮好吃不腻，每年的这个季节都是冰糖葫芦盛产的季节，开胃健脾、老少皆宜。今天小班小朋友要自己制作冰糖葫芦啦！相信大家都很期待呢。
老师细心的教孩子们串冰糖葫芦的方法，并讲解了安全注意事项，串糖葫芦可是个技术活，孩子们在老师的帮助下不仅把各种夹心串得牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮呢，一串串水果光是看着就让人流口水。
把串好的糖葫芦放到熬好的糖浆里转一转，给它们穿上晶莹剔透的衣服，在托盘里冷却一会，美味的冰糖葫芦就制作完成了。
本月的食育课程为小朋友们亲身体验了和水果做朋友和了解了水果的营养成分，小朋友们在学习过后通过摸、闻、看、品尝等多种形式的多方面感受，达到了预期的良好效果。小朋友们不仅丰富了知识，也获得了更多的生活体验。让我们一起来期待下次的食育课程吧！