饮食控制,密切影响糖尿病的疗效和康复,轻型患者常常单靠食疗便可控制病情, 但对广大患者和非专科医生来说,都不可能精确计算热量,刻板安排食谱使饮食控制成了一道难题。 血糖监测,是糖友们每天都要做的。那什么时间段的血糖值参考意义大呢?
下面,我带大家先了解一下测血糖的六大“黄金时刻”!
ps:图片中的血糖控制目标只针对糖尿病患者哦!
空腹血糖
餐前血糖
餐后两小时血糖
睡前血糖
随机血糖
夜间血糖
测血糖的注意事项,“小糖人”们记住了吗?中医从临床和医患出发,制订了一套,利于病情又切实可行的中医食疗方略,并经长期临床实践糖尿病人有效的食疗方法。
01 遵守6个原则
① 要保持体力和工作、生活能力。
糖尿病人控制饮食,绝不能产生饥饿感,更不能丧失生活自理和工作能力,生活和工作都丧失了,那还有什么乐趣可言?
② 主食定时定量必须严格。
主食包括大米、面、小米、玉米、高粱、荞麦等。
一般规定:脑力劳动,每日5两,分配为早餐1两,午餐3两,晚餐1两;
体力劳动,每日8两,分配为早餐2两,午餐4两,晚餐2两。
③ 副食、蔬菜不限量,吃饱为止。
饥饿时以花生、豆类、杏仁、腰果等充饥。
④ 严格禁食各种高糖水果。
包括猕榴莲、香蕉、椰子等(因其升糖指数 GI>70,为高GI食物)。
苹果、梨子、橙子等糖含量较低,可以少量食用。
也可以用西红柿、黄瓜、苦瓜凉拌蔬菜代替水果爽口。其他的糖类、冷饮、糕点、蜜饯等也应禁食。
⑤ 戒烟少酒忌肥甘。
尽量少食木糖醇、甜叶菊等甜味替代品,要做到“食不甘甜”。
⑥ 烹调时可用食油、酱油、盐、醋、姜、蒜、胡椒、辣椒等各种调料料。
但禁用糖、糖精等甜味调料。
02 掌握食品宜忌
① 有降糖作用的食品可以多食。
如猪胰、山药、茭白、燕麦、藜麦、五谷杂粮、生薏苡仁、葛根、豇豆、苦瓜、冬瓜、黑木耳、大蒜、芹菜。
② 含糖量超过重量5%的食品宜少用。
如南瓜、大葱、洋葱、蒜苗、冬笋、白萝卜、鲜藕、鲜豌豆、鲜蚕豆、啤酒、葡萄酒、黄酒。
③ 含糖量很高的食品要忌食。
如胡萝卜、心里美萝卜、红薯、土豆、芋头、粉条、马蹄、各种水果。
03 有效食谱推荐
① 炝炒苦瓜(参考《随息居饮食谱》):
苦瓜250g,黑木耳30g。苦瓜洗净,切薄块,黑木耳水发撕小块,油锅煸炒苦瓜至熟,放入黑木耳,加入调料盛盘食用。
功效:补脾益气,降糖清热。
② 素烩腐竹(参考《本草纲目》):
腐竹100g,山药60g。腐竹水发洗净切长条,山药去皮洗净切薄片,油锅煸炒至熟,加调料用薏苡仁粉勾芡,盛盘食用。
功效:补气养胃,降糖止渴。
③ 生地粥(参考《饮膳正要》):
生地黄250g,生薏苡仁100g。生地黄洗净煮两次取汁,生薏苡仁淘净,入生地黄汁熬粥,加少量食盐、鸡精食用。
功效:滋阴生津,降糖充饥。
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