【美食坊】一周食谱回顾|二十四节气之小雪

兰州市城关区金树幼儿园
创建于7天前
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再过几日,小雪将至。天渐寒,雪渐盛,又是一年小雪时,小雪似一首轻盈的诗,带着晶莹的韵律,念暖,念安。

饮食上,增添一些温热滋补之物让孩子们在诗情画意的初冬与小雪的交替中茁壮成长,健康无忧如傲雪之梅绽放在岁月的画卷里。

星期一

早 餐

鸡蛋饼

青菜大米粥

香芹炒豆干

水煮蛋


午 餐

黄金米饭

鱼香肉丝

肉沫豆腐

蒜蓉茼蒿

润肺萝卜汤


营养午点    巴旦木    苹果     果冻橙


晚 餐

炸酱面

上海青炒肉片

星期二

早 餐

黑芝麻扭扭卷

红枣燕麦牛奶

清炒油麦菜

清香鹌鹑蛋


午 餐

西红柿鸡蛋面

西芹腐竹炒肉


营养午点  蒸胡萝卜    冬枣    人参果


晚 餐

紫薯米饭

西兰花炒虾仁

彩椒炒肉丝

炝炒西生菜

胡萝卜玉米汤

星期三

早 餐

肉龙

南瓜小米粥

蒜蓉空心菜

酱香鸡蛋


午 餐

海苔米饭

回锅肉片

花菜炒肉

醋溜番瓜

西红柿鸡蛋汤


营养午点  酸奶    红提     哈密瓜🍈


晚 餐

酸汤饺

胡萝卜炒包菜

星期四

早 餐

小蛋糕

鲜牛奶

清炒小白菜

卤香鹌鹑蛋


午 餐

台式卤肉面

茭白炒肉片


营养午点  山药饼    香蕉    红柚


晚 餐

葡萄干米饭

红烧大虾🍤

青笋肉片

香干炒油菜

紫菜海米汤

星期五

早 餐

奶香玉米饼

八宝粥

素炒西生菜

白水蛋

简爱酸奶


午 餐

薏米米饭

鸡翅煎土豆条

油豆腐炒肉

素炒菜心

海带排骨汤


营养午点   手指饼干    火龙果    雪梨


晚 餐

兰州牛肉面

香菇油菜

食谱

二十四节气—小雪

02:56

小雪❄️时节|喝一碗暖暖的羊肉汤

    

小雪时节暖身秘诀:暖暖羊肉汤🍲

小雪,是冬季的第二个节气,标示着初雪的来临和寒冷的逐渐加剧。

寒风瑟瑟中,你是否也渴望一款美味又暖身的佳肴来驱散寒气?

今天,分享给大家的是一道源自传统的温补佳肴——羊肉汤!

    

炖煮后的羊肉鲜嫩可口,冬瓜和白萝卜清甜爽口,汤汁浓郁香醇,不仅美味可口,还具有丰富的营养价值。羊肉富含高质量的蛋白质和丰富的维生素B1、B2等,冬瓜则含有大量的膳食纤维和矿物质,能有效促进肠胃蠕动,增强身体免疫力!

    

制作方法

🍴准备材料:新鲜羊肉、冬瓜、白萝卜、生姜、花椒、白胡椒、香菜、盐。

    

制作步骤

1️⃣羊肉清水浸泡,去除血水;

2️⃣羊肉焯水,撇去浮沫;

3️⃣冬瓜、白萝卜切块,焯水,去除涩味;

4️⃣将焯完水的羊肉和冬瓜捞出,放进煮锅,加入姜片,花椒粒;

5️⃣倒入开水没过食材,中火煮40分钟即可;

6️⃣➕少量盐,白胡椒粉,香菜调味;

《夜泊荆溪》唐·陈羽

小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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