11月18日上午,教育局党组成员李风华副局长、勤工办庞荣主任携同安全办、督导室、秘书室一行7人到我校指导有关校园饭堂安全陪餐等事宜的有关工作会议,并在检查中对上阶段学校饭堂的存在不足作出整改意见和更好的方向指导。
整改工作中,李副局长和庞主任针对以往的不足认真审核资料。总结如下:
1、监管改善到位
领导、班主任、家长陪餐不仅要签名,而且要对饭堂饭菜加以建议。
2、每天饭堂供应的菜谱与学生所吃的菜已经一致,整改到位。
3、冻品整改到位,冰箱的冻品已处理好。
4、陪餐记录存在缺点,并指眀方向。(在出外公干时,必须要调岗并说明原因)
5、劳动实践基地整改基本到位
作为劳动基地,学校必须收回土地的使用权交由学生劳动当作培训使用,班主任作为学校“家长”应教会学生劳动,让学生领会“劳动最光荣”的传统理念。
检查完整改问题后,为了使校园餐工作做得更加尽善尽美,学生的餐饮食品更加安全放心。庞主任提出了以下几点合理建议:
1、放入冰箱食品要贴好标签。
2、进入食堂的食品一定要贴好标签。
3、配料冰箱内的配料必须要贴好标签。
4、现场制作的肉类(如猪肉)不能超过 2小时后才使用。
5、三无产品不能进入食堂。
安全办李主任就刀具问题也作出强调:所有的刀具用完后一定摆放在安全位置并上锁,防患于未然。
李副局长就校园餐整改工作作出重要的指示:强调对整改行动要举一反三,深刻反思,严肃对待,雷厉风行,有效整改,领导班子必须以高度认真负责的态度重视起来、集思广益,把这项工作做好。会议后,杨校马上成立整改领导小组,细化整改措施,齐心协力,共同协商,责任到人,切实把整改工作落实到位。同时强调:作为教育者不仅要对学生的食品安全负责,还要担负起学生各方面健康成长的责任。
检查完工作后,细心细致的李副局长一行在学校饭堂陪餐,就饭堂的饭、菜问题与学生沟通交流,彰显了上级领导对我们学校的工作殷切期望和对我们学生的满满的关心。