立冬是二十四节气之一，也是中国传统节日之一，时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，
立冬是农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
在这个特殊的日子里，幼儿园开展了系列的主题活动，为了提高孩子们的知识水平，并让他们更加深入地了解冬季的特点和风格，我们还安排了一系列的教学活动。
立冬的习俗和饮食文化：在立冬这一天，北方有吃饺子的习俗，认为吃了饺子可以防止冬天耳朵受冻。此外，立冬也是进补的好时机，民间有“立冬补冬”的习俗，通过饮食来增强体质，迎接寒冬。
孩子们观察了不同种类的冬季植物，并了解了它们的生长和繁殖规律。通过这些教学活动，孩子们更加深入地了解了自然环境和人类与之相处的关系，从而加强了他们的环保意识，我们还安排了一些户外活动。孩子们在活动中亲近自然，欣赏冬季的风景，体验四季的变化和生命的循环。
小朋友们了解了冬天树叶会很快的落下来，我们观察到校园里的落叶，有各种颜色，各种形态。
老师我有新的发现，这个树叶重，这个树叶轻。
看我们今天的收获
我们还开展了丰富多彩的“立冬”手工活动《秋收冬藏》，孩子们灵巧小手，运用画、捏、剪等技巧，制作了各种好吃的农作物。
我们的小火车装满收获和喜悦，满载而归了。
孩子们还制作了好吃的糖葫芦，精美的手工作品。
通过这次活动，我们不但传承了传统文化，让他们亲身体验了秋收冬藏的意义。孩子们还包了饺子，制作了好吃的冰糖葫芦，体验了立冬食补的传统。这些活动不仅丰富了孩子们的知识，还激发了他们对传统文化的兴趣，让他们在愉快的实践中体验、感悟，丰富了对立冬节气的认识，让传统文化在现代生活中焕发新的活力。