蜂产品的营养与功效

蜂王浆、各种特色蜂蜜，它们都是大自然馈赠给人类的珍宝，富含多种对人体有益的成分，有着独特的功效。

蜂王浆是工蜂分泌的特殊物质，颜色多样，味道独特，酸甜中带着辛辣。它的功效可不容小觑。能增强体力、提高免疫力，免疫球蛋白在其中发挥重要作用。对神经系统有双向调节功能，神经衰弱者可从中受益，睡眠质量能得以改善，使人精力充沛。在血压调节方面堪称一绝，可让高血压降低、低血压升高至正常水平。同时，能降低血脂胆固醇，保护心血管。对消化系统改善效果明显，增进食欲与吸收，缓解便秘。其含有的王浆酸有抗菌消炎止痛之效。而且，蜂王浆还是美容养颜、抗衰老的佳品，长期服用可使皮肤红润有光泽，保持年轻活力。在预防癌症方面也有一定作用，能抑制癌细胞扩散。食用时，可含服咽下，注意不可用热水冲服，一般早晚空腹各服 5 - 10 克，也可与少量蜂蜜混合服用。

产于南方，呈琥珀色，有浓烈荔枝花香。味道甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜清润，又无荔枝燥热，有生津、益血、理气之功效，是上等蜜种，适合馈赠亲友。

蜜中上品，主要在华南地区，琥珀色，食味甘甜，不易结晶，有龙眼香气，蛋白质含量高。养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥、补中益气，对女性尤其好，可缓解心脾血虚引起的不适。

性味甘平，入肺脾大肠经。有润肠通便、润肺止咳、美容养颜、和胃降逆功效。可治疗肺热咳嗽、感冒发烧咳嗽、气管炎支气管炎咳嗽，还能缓解烦热口渴、肠燥便秘等。

又叫桕子蜜，琥珀色，随时间色泽加深，气息浓香，口感甜，易结晶。有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生等疗效，还能减轻高血压、心脏病等多种疾病。

俗称冬蜜，浅琥珀色，易结晶，味甘带苦。除蜂蜜基本功效外，还有发汗解表、祛风除湿功效，对多种疾病有辅助疗效，深受东南亚人喜爱。