诸城市树一中学一周食谱

2024.11.18-2024.11.22

食物多样，谷类为主，粗细搭配

       食物多样，谷类为主是中小学生均衡膳食的基础。食物多样包括食物种类多样、颜色丰富多彩、烹调方法适当变化。其中，食物原料多样是首要原则。中小学生每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果类等食物，进行同类食物互换，达到平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类为主是指谷薯类食物所提供的能量占中小学生膳食总能量的一半以上；应该包括适量的粗杂粮和全谷类。