西安高新区第二十六小学 第13周食谱

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山的味道   海的味道

11月18日(星期一)

早餐

菜品:西芹豆筋炒肉丝     风味茄子

菜品:大豆芽炒面筋

主食:千层豆沙饼            红薯玉米糁

午餐

菜品 :红烧排骨       滑蛋虾仁

          豆泡烧白菜

主食 :红豆米饭       冬瓜虾皮汤

水果 :小乳瓜

11月19日(星期二)

早餐

菜品:香葱炒鸡蛋       果仁菜心

菜品:肉沫炒凉粉

主食:奶香小馒头      八宝粥

午餐

主食 :岐山臊子面

菜品 :红烧鸡腿

‍主食 :葱花饼

牛奶 :酸奶

11月20日(星期三)

早餐

菜品:蒜蓉茼蒿        莲菜炒肉

菜品:香葱鸡蛋羹

主食:南瓜发糕          花生粥

午餐

菜品 :板栗烧鸡块        青笋木耳炒肉片

菜品 :黄豆青菜

主食 :紫薯米饭            紫菜蛋花汤

水果 :香蕉

11月21日(星期四)

早餐

菜品:西葫芦炒肉片        孜然面筋

菜品:肉沫雪里红

主食:蒸肉龙                    纯牛奶

午餐

主食:四川担担面

菜品:卤鸡蛋

主食:油酥饼

‍水果:桔子

11月22日(星期五)

早餐

菜品:五香鹌鹑蛋     包菜炒肉片

菜品:青椒牛皮干

主食:手工面包

‍稀饭:醪糟汤圆

午餐

菜品:苹果咕咾肉         三色鸡丁

         蚝油麦菜               蒸红薯

主食:米饭                 西红柿鸡蛋汤

茼蒿的营养价值

在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,因此有着“天然保健品,植物营养素”之美称。茼蒿之所有会有这样的“殊荣”,关键还是在于它的营养价值。妈网百科就为大家介绍一下关于茼蒿的那些丰富的营养价值!

茼蒿的根、茎、叶都可食用,含有广泛而丰富的营养,尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高。 其纤维细嫩,容易消化吸收,对儿童发育成长和老年人胃肠吸收不良均很有好处。另外,茼蒿中铁的含量较多,对儿童生长发育及贫血患者有一定帮助。此外,茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,因此具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

除了以上的那些价值之外,吃过茼蒿的人肯定都知道茼蒿有着一种特殊的味道,茼蒿中含有的那种特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。

以上就是关于茼蒿的营养价值了,喜欢吃茼蒿的朋友们就大口大口的“吃起来”吧!不喜欢吃茼蒿的朋友们在平时的饮食上面不妨适当的吃一些哦!

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