“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约是一种美德，节约是一种品质，节约更是一种责任。
为了培养孩子们节约粮食的好习惯，我们开展了“遇见一粒米”珍惜粮食的主题教育活动。
认识·米
认识我们生活中常见的各种米，通过触、闻等感知不同的米并了解其不同的营养价值。
一粒米的故事，从田间到餐桌的奇妙旅程。
我是一粒饱满的稻谷，在播种前我浸泡在水中，这样更容易萌发。到了桃花梨花盛开的时节，我被撒进又软又潮湿的田地里，很快就会长成一株健壮的秧苗。在阳光和雨水的滋润下，我慢慢长出了4~5片叶子，不断长出新株越来越强壮。到了大暑，我的头顶开始开花啦！一株稻穗能开出两三百小花呢！雄蕊上破裂的花药会把花粉散落在雌蕊上，小花授粉成功后便关闭稃壳。开始静静地吸收养分来孕育种子。这时候的我需要很多水分来生长。立秋节气后，我已经长成一株成熟的稻谷了！被收割下来后还要及时脱粒，将谷粒和茎秆分离，脱粒后的谷粒需要及时晒干，晒干后的我脱壳，用机器将谷粒的壳皮去掉再筛掉杂质，才能得到一颗颗洁白的大米。脱去外壳的我白白胖胖，洗净后放进电饭锅混合水熬煮就是香喷喷的米饭啦！
饮水当思源，当我们生活富足，不再挨饿时，应该感谢的就是袁隆平爷爷，是他用一粒种子改变了全世界。
袁隆平被誉为“杂交水稻之父”，正因为他的努力与付出，在中国粮食最匮乏的年代，大米的产量得到提升，切切实实地解决了很多人的吃饭问题。他不仅是我国杂交水稻研究的开创者，也是我国杂交水稻研究的最主要的学术带头人。
袁隆平爷爷的两个梦——“禾下乘凉梦”与“杂交水稻覆盖全球梦”。
现在人们的生活越来越好，再也不会饿肚子了，但袁爷爷的梦想并没有结束。坚守在稻田里，继续追逐着他的梦想。
袁爷爷虽然离开了我们，但他给我们留下许多珍贵、美好的礼物。希望小朋友们都能牢牢记住袁爷爷，是他让我们、让世界上许多小朋友都能吃饱饭；我们也要学习袁爷爷坚持追梦、不放弃的精神，学好本领，长大后勇敢追求自己的梦想。
探秘·米
科学可以启发孩子们的智慧，实验可以带来身心的愉快，以好奇心鼓励孩子的动力，让孩子在快乐中探索与成长。在一张张稚嫩的小脸上看出了疑惑，不可思议，米怎么会跳舞？通过科学小实验，看看米是如何跳舞吧？
实验准备需要的材料
实验操作步骤
米在小苏打和白醋的混合中欢快的跳起了舞。
观察实验结果
实验原理
趣玩·米
五谷杂粮粘贴画，又叫做五谷画。
五谷画是古老的民间艺术，起于唐盛于清，寓意国泰民安，五谷丰登。
五谷画被喻为“种在画板上的粮食，挂在墙上的黄金”。
小朋友们制作了这独一无二的艺术作品。
结合小蚂蚁擅长”运粮”的本领，我们组织了“小蚂蚁运粮”的体能活动，在这个活动中锻炼了幼儿身体的协调性，激发幼儿积极尝试活动的兴趣，同时耶体验到了体育游戏的快乐。
品味·米
“光盘”不仅仅是一种口号，更是一种行动。小朋友们将“光盘”两个字牢牢记在心中，铭记爱惜粮食是美德，并将此付诸自己的行动，对“舌尖上的浪费”说不！ 老师向孩子们发出“文明餐桌”的倡议，鼓励孩子们在园、在家中做到碗里、桌面、地面三净，真正做个爱惜粮食的小公民。
粮食，生命的馈赠。
粮食，那是大自然与人类辛勤劳作的结晶。一颗颗饱满的麦粒，一粒粒晶莹的稻米，都是生命的希望与力量源泉。
从播种到收获，粮食经历了阳光的沐浴、雨水的滋润和农民的辛勤汗水。它承载着无数的期待，只为在餐桌上绽放出最美的味道。
珍惜粮食，是对大自然的敬畏，也是对劳动者的尊重。每一餐的光盘行动，都是对粮食最好的礼赞。
让我们珍视粮食，感恩生活中的这份宝贵馈赠，用节约的行动共同守护我们的家园。