《打糍粑》-大三班食育课

‌糍粑是一种用糯米蒸熟捣烂后制作而成的食品，具有香、甜、黏的特点，通常搭配芝麻、黄豆粉、花生等食材食用，口感清幽淡雅、甘甜爽口‌ 。

为了让幼儿了解这一传统美食，我们带领幼儿学习并体验打糍粑。

  打糍粑是个技术活，讲究快、准、狠，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。

  将打好的糯米团放到铺好的盘子里，一搓一捏一拧，就做成圆溜溜的糍粑。糍粑配上蘸料，大受孩子们的喜爱，入口甜糯，真是舌尖美味！

  通过今天的活动，相信孩子们在活动中收获的不只是味道。是美食，也是教育；是感受，也是传承。